Calabash Bistro || 牙買加風味早餐！溫哥華就吃得到！

Brunch / 早午餐是許多溫哥華人周末生活的一部分。牙買加人吃不吃早午餐，我不知道，不過聽說溫哥華有餐廳號稱提供牙買加風味的早午餐，這不來探一下究竟有點說不過去。



不大的 Calabash 招牌，配著造型葫蘆，讓人不禁想探探，他"葫蘆"裡面賣的是甚麼藥。



擺設裝潢還滿有海洋風味的，會有一度忘記自己在哪裡的感覺。



因為時間有點久遠，所以不記得我們點了甚麼飲料，不過來牙買加餐廳沒有點到萊姆酒調酒的話，就枉然了。



Brunch Bowl $14
有點大雜燴的感覺，不過主食的牛尾頗嫩，肉量也不少，搭著上面半生熟的蛋，跟旁邊偏酸甜的配菜，有種衝突美感。



Ackee & Saltfish with Dumplings - 14.50
據說是牙買加人早餐經典款，荔枝果鹹魚飯，Ackee 據說是牙買加國民水果，也是世界上最奇特水果之一，沒煮過吃了會出事的，但是煮過搭配鹹魚就是牙買加人的早餐。味道麻，就真的是偏 "奇特"，想嘗鮮的朋友可以來一試。



結帳送上可愛的葫蘆糖。給跟痞子一樣，沒有錢去度假，又想嘗試一下加勒比海風情的，來這裡就對了。順帶一提，他們家地下室，晚上會搖身一變成為跟著音樂搖擺的異國天堂。

Calabash Bistro
428 Carrall St.
Vancouver BC
(604) 568-5882
http://www.calabashbistro.com

TETSU Sushi Bar || 握壽司魂！Downtown 又有好吃的壽司店啦！

上次那麼喜歡一家新開的壽司店，應該是 Sushi Bar Maumi  吧。最近是因為朋友認識的人，在市中心又開了一家壽司店，而且生魚片的魚種不少，就決定來約一波。

這次痞子一行人坐在吧台，不僅看的到新鮮魚肉，還看得到 Satoshi 師傅的功力。 （是說，Satoshi 師傅以前在 Richmond 的 Kiriri 掌廚，後來自己跑出來開壽司店了。感覺的出來他是對握壽司很有熱忱的人。）

Hamachi Tataki - 16.00
超級驚艷的一道前菜。不像一般店家使用鮪魚，Tetsu 用 Hamachi 做 Tataki，醬汁搭配跟魚肉生熟比例搭配，堪稱完美。

Macao Restaurant 澳門茶餐廳 || 罕見！正宗澳門菜！

大溫哥華地區，港式茶餐廳多的不像話，不過聽說就是沒有一家澳門風味的茶餐廳。( 我知道，一定有人會說，阿不就港澳一家親，差不多啦... 你對澳門朋友講這句，看會不會被打 LOL ) 痞子一位澳門朋友，找到了新開的一家，就叫做 "澳門茶餐廳"，吃了之後說很好吃，很正宗，然後就約了痞子跟一群友人，來此一嚐。



路邊不難看到的招牌，根據澳門朋友說，看到 LOGO 會讓他想到大家去澳門一定會造訪的大三巴牌坊。

菜單主要看到的食物，有些是跟港式茶餐廳相似沒錯，不過更多看到的，是葡萄牙式料理。澳門因為以前被葡萄牙統治了一段時期，所以飲食很是被葡式料理所影響。



首先上來的開胃菜，馬介休球 ($8.99)，是葡式醃鱈魚，混馬鈴薯泥製成，痞子跟一群人一樣，來這裡之前壓根沒聽過馬介休這東東。口感很好，外面炸得酥脆，馬鈴薯泥鬆軟，帶著一點點的魚鮮味，讓人會想再點一盤。



焗鹹豬手 ($22.99) 是第一道上來的大菜，跟德式脆皮豬腳不同，葡式豬腳的皮很軟，但式烤著又烤出肉香味，肉烤的也不會太硬，很優。佐料一樣是搭配黃芥末，然後可以選擇搭配義大利麵或是白飯。



特色非洲辣雞 ($21.99) 是澳門朋友大愛的一道菜。據說是因為葡萄牙人來澳門時，經過非洲，就把這道菜給帶進了澳門。香料味四溢的表皮，搭配一樣烤的軟嫩的烤雞，和獨門調配的非洲醬 (朋友說有問他這是甚麼醬，店員就說是"非洲醬"... )，必點。



焗葡國雞 ($19.99) 應該是今晚好評最多的一道，香濃的葡式焗醬(滿滿的大!椰!奶!)，搭配燉的軟爛的雞肉，讓痞子今天光因為這道就多吃了好多口飯。



不吃肉的朋友，可以選擇葡汁焗四蔬 ($15.99)，一樣可以享受到葡汁的美味，搭配蔬菜吃，也是一大享受。



豬扒包 ($9.99) ，麵包很棒，冷掉了還是很酥脆，不過豬排味道可以再重一點點。據說麵包是特地找專門店進貨，看來老闆對於食材選擇還是很細心。



冰鎮奶茶 ($4.99) 是他們家的招牌之一，奶茶直接裝到瓶罐當中，塞到冰箱，所以不會有冰塊將奶茶稀釋的問題。

先撇開這裡幾乎(還是根本?)沒有澳門餐廳這件事來說，光以食物品質來說，就很值得令人再來一次。員工服務態度也是一等一，加茶，換盤，幫忙我們換食物位置 (我們七人坐長桌，每次他們看到我們要端食物都會來幫忙)，跟很多港式茶餐廳的服務態度比，實在是好太多了。 結論就是，希望這家可以長駐，因為估計會很常被痞子推薦。

Macao Restaurant
2415 Main St, Vancouver, BC
(604) 564-8825
macaorestaurant.ca

Dolpan Seoul BBQ || 綠茶豬肉？讓韓國小鮮肉為你服務！

咦？看到 Title 估計大家跟痞子想的一樣，綠茶跟豬肉，哪招？能吃嗎？這是 Richmond 新開的這家韓式烤肉店，Dolpan 的噱頭之一。本來跟幾個同事們，想吃韓國菜，鎖定了另一家新開的店，但是其中一個同事就說，今天介紹的這家 Dolpan 也是網路新寵，所以在訂另一家餐廳失敗之後，就開心地決定來 Dolpan 一試。

店面位在置地廣場，圓香的旁邊。我們有人六點到，有排到座位，七點就大排長龍了，看來網紅 Status 確認。是說，痞子太久沒來這一塊了，好多新開的好吃的。

Menu 一塊木板搞定，選擇不多，不過有幾個感覺很特別的，也有幾個韓國餐廳常出現的經典款。

小菜先上，我們點太多，所以其實根本沒時間想要不要續小菜。不過韓式冬粉放小菜，很有誠意。

中間那個叫 Egg Volcano，點烤肉都會送的，很好吃，綿綿澎澎的，上面又是起司，整個讓人很想叫第二鍋 (不過這道，菜單有說第二鍋要加錢。)

主角，烤肉！ 

價位一人份大概在 $20 上下，牛小排則要 $34.95。照片中的兩片綠茶 ($21.95)算一份，所以其實價位偏高。不過價錢有一大部分是給服務生的，因為全程都是小鮮肉為各位服務，從烤肉到分解盛盤，一手包辦。烤肉時還很貼心的，會拿烘培紙蓋著，不會到處噴。

撇開價錢不說，厚片豬肉 (原味$20.95，綠茶$21.95) 好吃，雖然小弟覺得綠茶口味只是噱頭，加分有限...醃漬的很夠味了，不用沾醬就有鹹。牛小排 ($34.95) 超級，超級嫩，油花分布完美，超級好吃。薄片豬肉最便宜，不過拿來夾生菜剛剛好。薄片牛肉 ($24.95) 跟豬肉 ($19.95) 一樣也是夠水準。

喔喔，他們也有海鮮，不過六人有兩人今天不想吃海鮮，所以就沒有點了...

Cheese Lava Omelette Roll - 15.95，

另一今晚亮點，雖然是有一丁點兒貴，不過起司真的是滿滿，叫他爆漿歐姆蛋完全不為過。痞子吃烤肉吃飽飽的，還是一口接一口的大吃。

部隊鍋 - $34.95

湯頭OK，其他覺得普通。

吃完之後痞子有個發現，就是衣服一點兒烤肉味都沒有。總結烤肉品質、服務態度等等，其實是可以再來吃的，如果口袋夠深的話。

Dolpan Seoul BBQ
3779 Sexsmith Rd, Richmond, BC V6X 1J8
(604) 273-9220
dolpanbbq.com

Iwona Pierogies || 我要吃波蘭餃子！波蘭美食專賣店！

每周六，就是小弟探索 Burnaby / New West 區域的時間，因為固定有個 Case 在這區域，所以午餐時間一懶就是在這附近找東西吃。這次，因為想吃點 Comfort Food，所以就選定了在 20th St (捷運 22nd St Station 附近) 的這家 Iwona Pierogies。

其實這位子真的很冷門，我也是翻翻 Zomato 才知道有這家的。據說，不少人是因為上下班時間塞車，剛好堵在他們家門口，才看到他們的...

走進來很有爺爺奶奶家的感覺，很像老闆跟闆娘兩位，把家裡開放給客人來吃飯一樣。椅子上有小枕頭，旁邊有客廳會看到的杯子櫃，牆上掛著照片和靠著娃娃。話說，Iwona Pierogies 店名原因貌似 (1) 闆娘就叫 Iwona，(2) 諧音很像 I wanna Pierogies...

看名子猜得出來，這家主打的是 Pierogies，波蘭餃子，小弟幾乎去哪裏吃到都是包馬鈴薯的 (除了在匹茲堡有一次吃了包蛇肉的...) 櫃台有幾個主打的 Pierogies 口味，甜鹹都有，還有幾個其他特有波蘭美食，價位也寫得一清二楚。甚至如果想要買外帶，自己回家煮的，他們也有賣冷凍的。(號稱全部手工的! )

Potato and Cheddar Pierogies $10

聽說，好吃的 Pierogies，皮不能太厚，要軟帶Q，內餡要細緻、蓬鬆，不能太紮實．．．

然而.... 這家的 Pierogies 完全符合上述條件阿！鬆鬆的馬鈴薯餡，搭配不太厚卻Q的皮，水煮的時間剛剛好，吃在你口，溫暖你心。還有，一定要沾旁邊的酸奶，這是傳統。

Kiriri || Richmond 好多特色日料?! 照過來!

其實說到 Richmond 日本料理，大家推薦的都是那幾家，沒有很多會跟痞子推今天這家 Kiriri。不過因為各種因緣際會，有個朋友一直要約我來吃，所以就找了一天下班，就殺過來了...

最讓人不開心的一件事，莫過於準備要餵寵物(相機)，發現寵物已死(沒電)... 導致連門面都忘了拍... 不過店在邊邊角角，看起來不大。

板子上的 Special 有很多是這裡幾乎看不到的，很多都是季節性的，每個都想點(?!)，因為下次來搞不好就沒有了...

Linh Cafe || 越南菜？法國菜？魚與熊掌都可兼得！

之前寫了一家偏高檔(?)的越南餐廳，其實有想要把這個路數的餐廳找出來。剛好有個早午餐 buddy，一起覺得對今天這家 Linh Cafe 頗有'興趣，所以就決定來拜訪一下。



其實光看外表，店名叫 Linh，好像是"靈"的越南發音，而標題寫 French Cooking，所以合理猜測，應該是越南跟法式的結合。



其實一走進去，就是越南河粉的味道.., 不過擺設又很像是一個咖啡廳，所以整個很不搭。菜單不乏越南菜的經典，河粉、麵包、春捲等，也少不了像是牛小排、漢堡、水波蛋等西餐常客。不時還看得到，有些餐點可以添加像是鵝肝、龍蝦等高級食材...



Mini Pho Bo - 7
Beef noddle soup with braised beef flank and rice noodles.

雖說我們今天來的目的是早午餐，不過痞子聞到味道，就決定還是要來一碗牛肉河粉來嚐嚐，所以點了嚐鮮版的小碗牛肉河粉 。完整版的午餐 $13.99 可以吃到，可以選擇加購生牛肉/骨髓/水波蛋。

據說，因為他們家是越南北方人，所以吃河粉一定要配圖上方的那罐醃漬蒜頭/辣椒。湯頭幾乎完美呈現，似乎是沒有味精的，只有大骨湯的清甜。牛肉亦是鮮嫩，麵條亦是熟的完美。辣椒好辣阿~~~~~



Toulouse Breakfast - 14.95
2 poached eggs, white beans, house made sausage, bacon, chorizo, salad.
水波蛋蛋黃生熟度滿分，香腸香料適中，沒甚麼肉腥味，豬五花也是煎的不會太硬。底下的湯汁沾麵包簡直完美搭配，甚至有點想嫌麵包不夠...



Poutine Breakfast - 14.95
Poached egg, peppercorn gravy, black forest ham, Swiss cheese, hand cut fries.

這道應該是他們家招牌，雖然很多原因是因為它可以加點半隻龍蝦(+25)丟到上面，整個就會變得很澎湃。不過基本的蛋跟薯條，還是做得非常好。



Apple Chausson - 3.50
蘋果夾在底面的蘋果派，應該是自己做的，然後點了幫你加熱一下，可惜內餡沒有熱，浪費了很高水準的酥皮。

其實這家吃完之後，痞子對它們的早午餐評價頗高，雖然我們沒有添加高級食材，不過在基本款上，它們做的也非常好。這家非常值得丟在口袋當中，改天再來嘗試不同餐點。

Linh Cafe
2836 W 4th Avenue Vancouver, BC
(604) 559-4668
linhcafe.com

Dazzling Cafe || 正宗。蜜糖吐司。進軍溫哥華！

在台灣超～級紅的蜜糖吐司專門店，Dazzling Cafe，終於搶攻溫哥華市場了！趁現在試賣期間，點兩份主餐就送一份經典蜜糖吐司的優惠期間，一定是要來湊個熱鬧的。

店面開在 Lansdowne 對面，在同一區裡的有著名的 Izumiya 日本超市、E-Spot 以及一品怪廚。斗大的招牌很是好認。這個位子其實荒廢很久了，上次應該是 Izumiya 試著開日式餐廳的時候。

裝潢當然跑不掉華麗風格，踏入此地彷彿化身貴婦一般，連等待區的座位都是如此的豪華。

Re-Up BBQ || 美式炸雞?! 美式烤肉?! 這裡是你最佳去處!!

先說重點，其實痞子打這篇，最難決定的是第一張照片，該擺炸雞還是烤肋排...

其實 Re-Up 一直都在痞子的口袋名單，自從痞子當年第一次吃他們的 Pulled Pork 就愛上了以後，之後就鮮少機會來這裡。最近幾周剛好在 New West / Burnaby 這塊接 Case，所以就找了兩周，來這裡享用午餐。



Re-Up 位於 River Market 的裡面，在 Longtail Kitchen 旁邊。 (P.S. 痞子以為痞子有寫過，但是不知道為何不見了...) 痞子兩次來，都是大約十二點半，都是大排長龍。



Fried Chicken $7.25。
不囉嗦，直接下結論，小弟認為在大溫地區吃到最好吃的炸雞之一。現炸出來，雞肉多汁，醃漬雞肉的香料，不搶戲的帶出雞肉的鮮味。(其實痞子甚至覺得有一點點甜。)外面裹著薄薄一層炸粉，吃起來不會有太大負擔，卻是非常香脆。隨炸雞搭配的沾醬，帶著濃濃的蜂蜜跟黃芥末香，跟炸雞完美搭配。

P.S. 剛剛估狗了一下，Food Network 甚至有他們家炸雞的食譜，有興趣的可以去參考看看，我就不在這裡暴雷了 :)



Poutine ($6.25) 也是一點都不馬虎，香噴噴的肉汁，搭配炸得微酥的薯條跟經典 Cheese Curd，如果客倌肚子有空間，強烈建議在加上 Pulled Pork ($3)。



BBQ Ribs ($12.50)，
肋排半分就這麼多了，火侯恰到好處，把肋排烤的多汁味美，肉能輕易骨肉分離，也不至於過熟。醃料跟烤肉醬的香料跟鹹度比例極佳。

Biscuit ($2.25)
比斯吉是自家做的，很香，很鬆軟。

總歸一句，痞子極度喜歡這家烤肉店，他很有可能是痞子在大溫地區，吃到美式風格最好吃的烤肉 (雖然痞子對這部分涉獵也不深，也沒有到美國烤肉重鎮吃過)。店員也非常的 Chill，兩次遇到不同的店員，都會跟你瞎哈拉沙漠兩句。( P.S. 如果吃飯快的話，這裡三十分鐘內停車免費。)

Re-Up BBQ
River Market, 810 Quayside Dr, New Westminster, BC
(604) 553-3997
https://reupbbq.com/

Nelson the Seagull || 酪梨尬吐司？ 來這裡就對了！

近幾年流行(?)的酪梨尬吐司 (Avocado on Toast)，痞子一直都抱著既期待又怕受傷害的想法。痞子聽了很多酪梨很健康的說法，不過其實本身除了酪梨牛奶跟加州捲以外，很少碰酪梨這個食物... 但是 Family Day 放假，忽然嘴饞，就找了個老朋友出來吃早午餐了。經過一番波折(?)之後，看到 Nelson the Seagull 人不多，就趕快殺進來了。



位於 Gastown 跟 Chinatown 交界點的 Nelson the Seagull，我們十點多到，還沒甚麼人 (跟Jam Cafe 比起來啦...)，不過到了十一點半開始，人就爆滿了。



採自助式點餐，點完餐，留名，找地方坐，東西弄好會幫你端到你面前。菜單選項非常之少，畢竟主要還是咖啡跟麵包為主。



開放式廚房，可以看到他們烤麵包跟準備餐點的場景。