2015年10月12日 星期一

Angelina's || 在碼頭岸邊享受荷蘭式早餐

Angelina's

在 New Westminster 碼頭,有這麼一家 Angelina's 早餐店,坊間流傳有很棒的荷蘭煎餅。不過小弟其實很難有機會來這一區,所以從前年聽說這家店到現在,才有機會過來這裡吃。

不過我們一到了才發現,要等差不多一個小時,所以就把我們的姓名電話留下,到隔壁的 New Westminster Quay 晃晃,等到電話響了才回來。

Special Pannekoeken - Mixed Berry + Egg + Bratwurst - 14

Special Pannekoeken - Mixed Berry + Egg + Bratwurst - 14
他們黑板上面的特餐,甜鹹綜合套餐,下面可以擺招牌荷蘭煎餅,或是另一招牌格子煎餅。煎餅很香很有嚼勁,而且上面水果非常新鮮,果醬應該也是自己做的。香腸雖然有點太焦賣像不好,不過味道還不錯。

Bacon Mushroom and Cheese Omelette - 13

Bacon, Mushroom, & Cheese Omelette
跟煎餅比起來,這就還好,很一般的歐姆蛋 (閃光給的評價,她吃歐姆蛋吃比較多),感覺蛋是煎的有點過熟了。馬鈴薯Q度OK但是調味就普普。

不過必須說,他們出菜真很慢。因為真的太、多、人。而且他們營業時間只有7AM-2PM,所以就是只能吃早餐跟午餐,導致周末基本上一位難求... 給個建議,要吃就只吃鬆餅跟煎餅就好了。

Angelina's  
960 Quayside Dr, New Westminster, BC
http://angelinasrestaurant.ca/


2015年10月11日 星期日

Taishoken 大勝軒 || 正宗沾麵降臨溫哥華?

Tai Sho Ken

好久沒來寫拉麵文了,前陣子寫了中國城(Chinatown)裡面的 Ramen Butcher 之後,其實就較少吃拉麵了,不過閃光某天忽然心血來潮,在我們經過大勝軒的時候說要去吃,然而小弟也沒有吃過,所以就找了一天帶他來吃了。

先說停車的話,路邊的投幣停車位,或是對面 International Village ( 不要違規喔!! 這裡是給商戶客人專用停車場,非客人請乖乖付錢 )。

Tai Sho Ken

真正讓小弟想吃的,是他們的"沾麵"。據說,"沾麵" 的始祖就是叫做"大勝軒"。位於溫哥華的大勝軒,到底跟日本的有沒有關係,這小弟就不太清楚了。其他 Menu 就是基本拉麵款式,外加泡菜拉麵跟本地人應該很愛的番茄起司拉麵。

Tsukemen 11.95

Tsukemen 11.95
不囉嗦直接點了一碗沾麵。其實他的概念就是,把麵跟湯分開,要吃的時候再把麵沾湯吃。麵條因為過過冰水的關係,比一般的都要彈牙很多,給的麵也剛剛好讓小弟把湯都沾完。湯頭不意外的比拉麵濃稠很多,而且應該是膠質(或油質?)很足,很容易沾到麵上,讓每口麵都帶有豚骨湯的香醇口感。

Tonkotsu Ramen 9.95

Tonkotsu Ramen 9.95
當然還是不免俗的要點一下豚骨拉麵。說實話,雖然湯頭味道很夠,不過我們覺得他們家湯頭實在太油了,會讓很多人吃不習慣。叉燒中規中矩 (可以選肥或瘦,我們覺得瘦的有點柴,肥的還OK),糖心蛋有點落漆。

Okonomi Gyoza 4.50

Okonomi Gyoza 4.50
中規中矩的餃子,不過有單純餃子以外的選項,像是我們點的這個大阪燒醬汁的,多一點創意選擇。

整體來說,沾麵是個大亮點,湯頭不賴,其他就一般般。他們家沾麵是小弟現在在打這篇的時候,還在回想著那個味道的 (而且是在一個月前吃的......),所以誠心建議,要吃普通拉麵,去別的地方吃,來這裡沾麵點下去,就對了!

Tai Sho Ken
2l2 - 515 Abbott St, Vancouver, BC
778-737-3805

2015年10月6日 星期二

Miraku || 靠油鍋炸出好東西的壽司店

Miraku

下這標題實在是有點逼不得以,不是因為他們其他東西都不好吃,而是因為他們的炸物實在太多,而且大部分朋友(跟網友)都是因為他們的炸物而被吸引住的。

Miraku

這家韓國人開的壽司店,位於蘭里(Langley) 市中心 (Willowbrook) 附近,小弟第一次來的時候是午餐時間,店裡面大部份都是白人,第二次來的時候是晚餐時間,店裡面大部分還是白人,不確定是因為這區白人真的多,還是因為他們的壽司本來就比較偏美洲口味。

Bon Fire Roll - 10.95

Bonfire Roll - 10.95
聽說是比較多人點的東西之一,裡面就是加州捲,上面有辣鮪魚、魚卵跟炸番薯。其實炸番薯這的點子越來越多餐廳搬出來,不過他們至少炸的是比較酥脆不臭油礙(請用台語),而用料也還算新鮮,賣象也不差。

Deep Fried Roll - 6.95

Deep Fried Roll - 6.95
蟹肉棒跟鮭魚,丟進去炸一炸,其實就是美式餐廳常常吃到的炸加州捲(Deep Fried California Roll) 的變化版。恩,吃很飽。(對小弟沒有其他評價。)

Crazy Chicken Roll 10.95

Crazy Chicken Roll - 10.95
雞肉壽司丟進去炸,幫你切半算是很貼心的動作,不過大部分的味道都是靠醬汁撐出來的。(大部分韓國壽司店都有這種醬汁為主的壽司)

Salmon Oshi Sushi 9.99

Salmon Oshi 9.99
其實就是 Miku / Minami 招牌 Salmon Oshi 的山寨板,明顯沒有那麼精緻,也不是很紮實,不過炙燒的香氣還是有,而且價錢硬是少了六塊錢。

Chirashi Don - 12.95

Chirashi Don - 12.95
魚比飯多先加分,而且生魚片算是新鮮。其實小弟本來有點擔心,因為去吃的時間,是大停電之後的隔天,所以超怕他們魚沒新鮮,不過看來是白擔心了。不過 Don 沒有裝在碗裡面是否該扣分。

Beef Yakisoba 8.95

Beef Yakisoba - 8.95
然後如果只是想吃飽的朋友,他們的炒麵不只味道及格,而且份量很足。

整體來說算是一個靠價錢跟及格的餐點去吸引客戶的餐廳,想吃到不差的壽司,又不想花高級壽司店的前,就可以往這邊走。

Miraku Japanese Restaurant
4-19950 Willowbrook Dr, Langley, BC
604-533-7170


2015年10月4日 星期日

Yolk's || 靠一顆水波蛋闖蕩溫哥華早午餐界

Yolk's

相信各位對早午餐狂熱的朋友們來說,班尼迪克蛋 ( Eggs Benedict ) 是一個非常不陌生的名字。而之前小弟在私人臉書問了一個問題: "全溫哥華最好吃的班尼迪克蛋在哪?" 結果大概有一半的人推薦了這家 Yolk's 餐廳,所以身為半個早午餐狂熱者,來跑一趟是必須的。

不過這次可不是咱們第一次來,小弟至少路過三次,三次都排到大馬路邊,這次剛好一進去就有位子,算是運氣好吧 (好啦其實去吃的這天不是周末... 周末不是要早來就是要排隊老半天。)


Yolk's

餐廳裡特別寫清楚了主要食材來源,都是本地新鮮食材,吃得安心又能支持國家經濟。



(照片來源: Yolk's 官方網站)
點菜方式:先選要一顆或是兩顆水波蛋,在選擇處理方式。


Egg Benedict 10.75 + Truffle-Lemon Hashbrown 3.25

Eggs Benedict (10.75) + Truffle Lemon Hash Browns (3.25)
它們的水波蛋 (Poached Eggs) 賣相一百分,切開來蛋黃爆漿的感覺也超棒(?!),看蛋黃就知道蛋品質很棒,不會水水的,處理到也不會過熟。荷蘭醬 (Hollandaise Sauce) 也是香噴噴的,雖然有一點點小偏油,不過濃濃的蛋黃香還是完美陪襯了水波蛋。當然下面的英式馬芬 (English Muffin)跟火腿也是不馬虎。

另外一個亮點是旁邊的馬鈴薯,雖然要加錢才有,不過真的必須加。馬鈴薯處理得剛剛好之外,調味是用松露油 (Truffle Oil) 跟檸檬汁去拌,一整個香氣撲鼻之外,也為馬鈴薯添加了好風味。


Chicken + Waffles 11.75

Chicken and Waffles 11.75

美洲特色的雞肉尬鬆餅,他們家的雞肉外皮酥脆度少一點點,不過搭配白色的雞肉汁 (Chicken Gravy) 跟糖漿,鹹甜鹹甜的組合,在嘴巴裡面爆炸的口感,是雞肉的鮮嫩搭配鬆餅的Q彈,其實是有點難抗拒的。


Spicy Ketchup @ Yolk's

如果嫌味道不夠重的話,他們還有自家調味的 "Spicy Ketchup",但這裡所謂的 Spicy 不是辣(Spicy) 而是香料 (Spice) 混合在裡面的,所以會比市面上的來的不一樣的香氣。

他們不只這裡有店面,還會在不同時間地點,以餐車的形式出現在溫哥華各個小角落,所以如果嫌遠或不想大排長龍的話,請密切鎖定他們網站或是手機上的餐車軟體,關注他們的行蹤!

Yolk's 
1298 E. Hastings
Vancouver, BC
http://yolks.ca