2011-12-28 508 Bistro 小酌

508 Bistro
5507 Kingsway
Burnaby, BC V5H2G3
Tel: (604) 436-3088
http://www.508bistro.com/

這家餐廳其實也開了一陣子了, 小的也來吃不只一次了
不過這次剛好跟到 UBC 某大型台灣社團開的美食團,
所以才有辦法一次吃到那麼多東西, 能跟大家分享




508 主打的是台式熱炒, 小吃, 還有啤酒
不確定有多少廚師, 不過其中一個之前在三味食堂看過,
菜單也有些許相似 ( 例如路邊攤炒麵, 鱔糊麵, 等等 )

至於怎麼會叫508呢? 傳說是擲骰子決定的, 5, 10, 8 取尾數
( 這一段只是聽說的, 本人不對消息真實性負責! )



恩... 走進來似乎又跟居酒屋扯不上關係
內部裝潢走比較高雅的 Lounge Bar 風
( 這裡之前是一家叫 Chill 的餐廳, 我忘記有沒有寫過
他特定幾個晚上會有人來現場演奏, 至於怎麼會換掉, 原因不明 )



海鮮馬鈴薯沙拉

海鮮不少, 蝦子也是肥肥的好幾隻,
我倒是沒注意有幾種海鮮, 因為沒多久就被喀光了...



竹笙排骨湯

超級超級好喝!! 湯裡面有竹笙, 筍子, 排骨, 貢丸
湯頭非常的香濃夠味, 說他是整桌最優的菜, 一點也不為過
( 當然不是說其他不好吃, 只是這個讓我很有記憶點 )



蝦仁炒飯

有點小油, 不過味道很夠, 見仁見智 ( 我是很喜歡 )



夏威夷炒飯

匪夷所思的點是, 我不清楚青椒跟肉鬆怎麼會跟夏威夷扯上關係
味道還不錯就是了... 不過蝦仁炒飯比較好吃



腐皮燴蘿蔔

很清淡的一道菜, 除此之外我也不會形容了



滷味拼盤

有吃到大腸米血甜不辣牛筋牛肚, 基本上就是看廚師心情隨便亂丟這樣?
味道很夠台, 跟 Richmond 那家鼎王魯味有的拼



炸物拼盤

這道好像沒在菜單上看到, 可能是老闆送的
鹽酥雞雖然沒有三味的強大, 不過已經夠排上我的前三名了
其他兩樣炸的也不會太過頭, 好吃



沙茶牛肉炒麵

才吃到一丁點, 沒甚麼印象



九層塔炒蜆

看起來比較像是九層塔炒青口, 不過就很像台灣那種熱炒 99 會吃到的味道
開始後悔沒點一瓶啤酒來喝了



炒青菜

吃起來應該是新鮮青菜, 不會太老, 不會太鹹



奶油海鮮伊麵

這道真的是見仁見智, 因為奶油味很香濃,
我知道有些人不喜歡奶味太濃的菜, 有些人也不喜歡伊麵
我自己倒是吃的挺起勁的  ( 剛好在我面前咩, 不吃白不吃 )



紅豆刨冰

來的時候大家第一個反應是 "哇!" 第二個反應是 "耶? 紅豆呢?"



看到了吧, 紅豆藏在下面來的
敗筆是忘記請他多加煉乳... 不然應該會很好吃

之前很多人都會說, 想吃正宗台灣熱炒, 一定要跑到三味之類的
不過吃完這家之後, 小的是覺得, 其實 Burnaby 也有還不賴的熱炒 & 台菜
價錢也還算公道, 而且他們有一份 $5.99 熱炒 Menu, 一份只要 $5.99
所以大家可以來試試看囉!

最後再推薦一個之前吃過的,
櫻花蝦炒飯, 好吃到不配啤酒對不起自己!

2011-12-28 Vera's Burger Shack

Vera's Burger Shack
7218 King George Highway
Surrey, BC V3W5A5
Tel: (778) 565-8372
http://www.verasburgershack.com ( 點這裡看其他連鎖店的地址 )

今天介紹的是 Vera's Burger, 本地算還滿出名的一家漢堡店
從1977年的一家推車開始, 經營到現在, 慢慢有了自己的店面, 然後連鎖
店名來源則是第一任老闆娘 Vera 的名子
( 以上為店裡面的介紹 )
 
他們的主打是 6 oz 的漢堡肉, 每天現做, 不冷凍的
然後冰淇淋打的奶昔, 雙炸的薯條, 新鮮洋蔥圈, 都是現點現做

這家店的漢堡我應該是第三次吃到
第一次是在 Fraser Heights ,印象很深刻, 可惜已關門
然後就是這家 Newton 店了
( 雖然本店應該在 Downtown, 不過每次去到那裏都不會想去吃漢堡... )



開放式廚房, 他想在你漢堡裡下藥都看的見 ( 笑



店裡有一半是這種吧台式的座位, 一半是比較沒那麼高的



BBQ Burger + Onion Rings

每天都有一種漢堡 on Special, $11.49 Combo
不然平常一顆漢堡 $8 - $9, 套餐 +$4, 換洋蔥圈 +$1 還多少我忘了

洋蔥圈是新鮮洋蔥裹粉下去炸的, 不是市面上那種冷凍洋蔥圈
所以吃到的是鮮嫩多汁的洋蔥, 而且帶有點啤酒味



這是今天的主角, BBQ Burger
6 oz 的漢堡肉, 普羅臥起司, 培根, BBQ醬, 炒洋蔥
然後剩下的料可以自己點, 有很多選擇,
大部分配料都是免費, 像是黃芥末, 酸黃瓜, 之類的有的沒的

至於這東西到底有多大, 請看下圖



旁邊那個是 46mm 鏡頭的蓋子, 代表中間那一層至少有3-4公分來的

大口咬下去, 雖然邊邊有點小燒焦, 不過裡面很軟, 味道很足
對了我必須要說, 他們主打是將近全熟的漢堡肉, 對, 沒有全熟
所以真的真的非常怕生肉的話, 可以改點雞肉堡
還有如果怕胖的話, 請三思而後行, 這塊吃下去回家要好好運動了

Overall 來說, 對, $8.99 一顆漢堡, 聽起來頗貴
不過他們的漢堡, 應該是溫哥華地區算是數一數二的好吃
加上非常 Customizable 的 Menu, 應該可以滿足很多人的胃口

( PS. 我還是比較喜歡加州的 In n Out 阿... )

2011-12-23 Panasonic Lumix DMC-GF2 不專業開箱文

照了一陣子美食之後, 開始慢慢發現
手上這隻 Pentax Optio RZ10 實在不是很夠力
( 我不確定耶... 搞不好是自己不會用, 不過照片出來都沒有特別好看,
尤其是在光源不足的情況下, 更顯悲劇 )

然後另一台 Canon EOS Rebel XTi
則是因為常常因為懶得帶單眼，都丟在家裡積灰塵 = =

於是乎, 當我看到 GF2 在特價, 台幣一萬二送電池的時候
掙扎很久, 終於還是把 DSLR 賣掉, 敗下去了...
( PS. 寫到現在才想到, 昨天備用電池充一整晚忘記拔 = = )

為了小巧攜帶, 還有個人喜好,
我買了配 14mm f/2.5 定焦鏡頭的組合 ( 就是大家俗稱的餅乾鏡 / Pancake Lens )
( 話說 14-42 也才比這組便宜600台幣... )

因為DSLR賣了, 所以開箱文只能用 RZ10 來拍



箱子上面有註明是紅色
其實我在考慮白 or 紅，白色順眼紅色新潮，加上最近穿著又走紅色系
不過白色沒有送電池所以作罷...



配件大賞



正面，照相機拍不出來他的美，霧面烤漆



背面，有基本按鍵，然後螢幕是觸控螢幕（電阻）
不過按起來還算順，反正沒有要你滑來滑去的



側面，大概三公分左右吧，



可以外接閃燈，也有內建閃燈，
不過每次看他彈的方式都會為他捏把冷汗...

以下為五分鐘實拍畫面, 更多實拍稍後補上
( 無後製, 因為小弟太懶得去修照片了 )








五分鐘的心得是: I'm Loving It

雖然說高ISO還是有點雜, 不過至少 Auto ISO 方面, Panasonic 做的比 Pentax 好很多。
定焦，照相速度也很ＯＫ（以小相機來說），觸控螢幕也可以拿來對焦，甚至一觸即拍
還有一個拍煙火時才要擔心的。對，沒有Ｂ快門。
其他的好處壞處，等我慢慢玩再慢慢把他抓出來吧。
反正剛好是聖誕節，很多機會的。

2011-12-22 Oishii Sushi

Oishii Sushi
780 Denman Street
Vancouver, BC V6G2L5
Tel: (604) 687-0634

這家餐廳，老實說沒有 Coupon 大概八百輩子不會來
因為附近實在太多好吃的了，加上我來 Downtown 的機會實在太少
不過看在 Coupon 快過期的分上，還是特地殺過來了




左右兩邊剛好是元町食堂跟金太郎，之前旁邊還有洋食屋
（ PS. 洋食屋已經搬到 29th & Boundary Rd 去囉~ )



內裝有點昏暗，然後吧檯還滿長一條的



茶杯設計很好，握起來很蘇胡



Assorted Sashimi - $14.99
有點貴，而且重點是沒有特別新鮮
不知道是昨天被 Suika 養大了胃口還是
( PS. 我很想很想很想打 Suika 的食記，不過相機沒帶記憶卡 + 手機沒電... )



Negitoro Nigiri - $2 Each
一樣感覺不出來新鮮度, 而且賣相不佳... XD



Tataki Roll - $12.99
他描述是說裡面是辣鮪魚，外面是 Tuna Tataki + 魚卵
眼尖的客倌應該有發現，裡面完全沒有辣，辣的是外面那一攤醬汁
中看就是了。



Unagi Don - $10.99
好吧，我本來以為會多一點魚的。




Nabeyaki Udon - $8.99
你看到的大概就是你所有的，有啦雞蛋底下還有大概兩塊雞肉
湯頭是還ＯＫ，只不過七味粉得自己跟他拿
炸蝦還不錯大，不過香菇也是不錯大＋沒切...

恩，只能說好險我們有 Coupon
加完小費後沒打折前大概 $60 出頭, 所以打完折還是付了 $45

在補一個，恩，好險附近有很多好吃的。

2011-12-20 Jun Sushi

Jun Sushi
5576 204th St
Langley, BC V3A1Z5
Tel: (778) 278-8918

剛考完試，就被吵著要去吃沒吃過的東西
想一想，從我知道這家店的存在已來，也真的沒來吃過
於是就搖身一變，再度成為白老鼠



這家店的位子，應該算是 Langley 老街的頭
( 如果不是請指正，因為小的不熟這一區 )



店裡裝潢很簡單，看起來其實不像是個有 All You Can Eat 的餐廳
人還不算少，不過看起來白人居多
至於包壽司的師傅，我沒記錯應該是香港人



味增湯，不是很熱，味道就一般吧



握壽司，你一定想問怎麼只點這幾種吧...
因為選擇除了豆皮壽司外，就是只有這幾種...
然後跟一般餐廳一樣，中午沒有生魚片
不過老實說，魚本身還算挺新鮮的



炸豆腐，小顆了一點，不過現炸起來是還OK



鐵板雞肉跟牛肉，普通，一樣選擇真的很少



手捲，（辣碎帶子，青蔥鮪魚，加州手捲），炸蝦捲
青蔥捲OK，辣碎帶子不錯，兩個優點都是料跟飯比例差不多 1:1
很多餐廳都是大概 1:1.5

炸蝦捲就還好而已。



炸天婦羅，番薯很好吃，甜馬鈴薯有點硬

其實這家餐廳有幾樣還不賴的東西，像是生魚跟炸物
不過以ＡＹＣＥ來說，東西真的少到一個境界

但我相信這家應該晚上生意不會太差 ( 我們是中午來的 )
因為... 他們 $12.99 價位是從 11AM-8PM
( 對，雖然晚上還是沒生魚，可是價錢還是這麼便宜 )
尤其在 Langley 這種沒甚麼競爭的地方，應該算是不錯了吧

With that said, 這家下次來不知道是甚麼時候，然後下次來絕對不會吃AYCE
( 一是離家有點遠，二是 Menu 東西真的太少

2011-12-06 Deutsche Haus @ Vancouver Alpen Club 德國料理

Vancouver Alpen Club (Deutsches Haus)
(604) 874-3811
4875 Victoria Dr
Vancouver, BC
vancouveralpenclub.ca

今天去照畢業照，然後順便跟教授請了一天假
看看手上的Ｑ胖，能一個人吃的就只有德國料理跟希臘餐
不過大家好像對德國料理比較有興趣，所以就跑來這家餐廳了

這家位於 Victora & 33, Vancouver Alpen Club 底下的餐廳
雖然招牌很大，可是很容易被當成廣告一枚
( 對不起我忘記照了.. 請參見辜狗 )





內部裝潢很有木頭的感覺，雖然是中午，不過裡面燈光跟擺設，還是很像酒吧跟西餐廳的混合體。看來德國人愛喝酒的傳聞...







這是午餐的菜單，來之前有先做功課，知道Schnitzel是招牌
Schnitzel 是甚麼呢? 簡單來說就是炸豬排，是從奧地利來的東西，在德國是很常見的料理
當然，不是日本那種炸豬排，或是台灣的豬排飯那種。

還有另外一個是 Spaetzle，簡單來說有點像蛋麵
不過做法有點像把麵糰當成起司這樣刨絲，然後丟進水裡煮
所以比一般麵條粗圓很多

好啦，廢話不多說，讓大家看看到底長甚麼樣子吧！



Jagerschnitzel - $14.50

前面是豬排，左邊是紅色高麗菜
（喔對了忘了提到，傳統德國菜裡面，紅高麗菜也是一絕）
旁邊是蘑菇醬，豬排後面的是德國麵條

豬排本身肉質很嫩，不過不會覺得油膩，粉也沒有裹很多
兩塊豬排，一般人應該可以吃飽

紅高麗菜的味道很特別，甜甜的，感覺配甚麼都好吃
麵條則有很重的蛋味跟麵粉味，有點像在吃麵疙瘩，不過是用義大利麵的煮法
最後再補一張特寫



我沒有機會吃到其他的東西，尤其是晚餐
不過光這道菜，就給我很好的印象

服務態度還不算太差, 兩個服務生人都很NICE
( 其中一個年輕的男生還滿帥的 XD )
不過進門等了很久才拿到座位, 菜單, 水...

價錢方面，$14.50加稅，小貴但還算能接受，
建議來之前看一下 Groupon Now, 尤其是午餐他們常常有 Coupon
最後加完稅跟小費我大概付了12塊多吧，
推薦給大家做一下參考！