2009年12月24日 星期四

2009-12-24 Mazazu Crepe

Mazazu Crepe

Unit 3110 - 4151 Hazelbridge Way ( Aberdeen Center )
Richmond, BC.
[url]http://mazazucrepe.ca[/url]

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今天無意間晃到Aberdeen, 看著洪師傅的人潮
肚子餓的筆者, 只好乖乖的到Food Court 覓食
無意間看見 一樣插著 Grand Opening 的這家 Mazazu Crepe.





看了一下傳單的介紹
這家也是跟前面兩家Aberdeen的餐廳一樣, 是日本連鎖店, 在這裡的分店
打著的招牌, 是以母親的角度 ( Mother's Crepe ) 注重食材選擇, 提供健康的選擇

本來不想花太多錢在上面的, 因為晚上還有一攤
不過看到展示之後, 完全抵擋不住
客倌, 請看下圖就知道為甚麼



這是展示櫥窗裡面的 " 焦糖草莓芝士蛋糕軟雪糕 "
看了這個, 我心裡想的是... 你怎麼把Cheesecake 放在 Crepe裡面阿...
可能筆者見識少, 一直以為Crepe只分硬皮跟軟皮, 然後都是平的...
至於為什麼會有Cheesecake, 老實說我也沒多想
畢竟, 儷舍都有鹽酥雞Crepe了, Cheesecake 也差不多了
最多應該就是CheeseCake味道的Filling吧

經多年經驗(?)研判, 這道大概是招牌
因為後面也指著要點那個, 上面也有一樣的圖片, 傳單上也有照片
所以想一想, 還是捨棄了藍莓 跟 鹹可麗餅

點單到拿到手, 大概五分鐘
我前面在等的大概有四個吧...
動作還可以算快



拿到手, 心想... 這不是可麗餅吧... 這比較像是甜筒 XD
大約25公分長的甜筒... ( 抖 )

看製作過程, 她是先把餅捲好, 然後才把料塞進去
先是冰淇淋塞滿Crepe
上面的Cheesecake ( 真的是Cheesecake, 不是只有味道而已! ) 插上去
然後擺好草莓, 噴上鮮奶油, 最後在淋一層焦糖
( 其實順序看到忘了, 畢竟太新鮮了, 看得很入神 )

剛剛忘了說, 冰淇淋可以選香草, 綠茶, 或是綜合
好奇心作祟, 我選了綜合...

基本上, 吃這個的方法, 跟吃冰淇淋甜筒沒兩樣
只不過是軟皮, 而且起司蛋糕太搶口, 很難全部一起吃到
不過光就味道來說, Cheesecake 還滿濃郁的
餅皮軟中帶脆, 有時候可以吃到很香的脆皮
冰淇淋跟鮮奶油, 我是差點分不出來, 因為味道都很香...

本來還想點其他的來搭, 不過沒人要跟我一起吃
所以只能寫這樣, 下次吃了其他種, 會在把圖片補上