Ciao Bella || 兩天半價，五天伴奏的義大利麵館

今天推的這家 Ciao Bella，其實小弟在五年多前就寫過一次，不過當時一是照相技術慘不忍睹，二是文筆很差 (其實現在也沒好到哪裡去)，所以這次打算正式介紹一次，而且介紹的是很多朋友會有興趣的。



看到紅紅的看板了吧，他們家的 Pasta，每逢周一周二全部半價，而根據小弟所知，他們週三到週日晚上都有鋼琴手幫各位客人伴奏，讓客人們能享受一個羅曼蒂克的晚餐。



一般 Pasta 原價一客 17.95，也有更貴但是料比較多的，$24.95 - $26.95。值得一提的是，他們也有提供前菜-主菜-甜點的套餐 (Three Course Dinner Menu)，只要 $28.95，等於大家不用等到 Dine Out Vancouver 就可以來試試他們的菜。



位子其實不少，不過好像是周一周二不提供訂位，沒位子就只能排隊啦。

PS. 忘記照麵包，他們家麵包尚可，推薦沾他們提供的醋跟橄欖油



LINGUINI ALLA MEDITERRANEA - 26.95
wild salmon, baby shrimp, tiger prawns, calamari & scallop tossed with a garlic basil white wine rose sauce

這道是他們家最貴的 Pasta，不過因為周一來，所以只付了 13.50，很划得來，裡面料超多，大隻老虎蝦，小蝦，鮭魚，魷魚，跟干貝都有，看照片就知道料跟麵的比例都快 50-50 了。味道其實有點偏淡，但是還算可以接受。



CIAO BELLA - 17.95
mushrooms, garlic & onions in white wine demi-glaze cream sauce
蒜香還滿濃的，蘑菇丟了不少進去，麵也是很彈牙。雖然總覺得不是半價的話，這份量有點少...



Tiramisu -

比我第一次來的時候賣相還要好一點... 還不賴，蛋糕體的咖啡味很濃，帶有一點點酒香，Cream 也很香。

小弟在這裡，推薦這家餐廳給以下兩種人：
1.對於 Pasta 的量重於質，又不想一路跑到 Burnaby / Coquitlam 的，請周一和周二來吃。
(原價其實還是偏高，以他們給的份量來說)
2. 想要邊吃東西邊有人彈鋼琴給你們聽的話，這家也可以推薦給大家。
(不過記得周一周二沒有)


Ciao Bella Ciao Bella Ristorante Italiano & Piano Bar
703 Denman Street, Vancouver ( Denman & Alberni 轉角 )
604-688-5571
http://www.ciaobellavancouver.ca/

Blue Room || 吃飽才有力氣衝浪! Ucluelet 當地早餐!

說到BC省的衝浪聖地，大家第一個應該想到的是 Tofino。殊不知，其實去 Tofino 的三叉路口的另一邊，也是另一個很棒很安靜的小鎮 Ucluelet。小弟覺得，這個小鎮跟 Tofino 比起來，比較不商業化，較純樸。

而當然出來玩，吃飯也還是要吃的，所以小弟來為大家推薦這家 Blue Room Westcoast Bistro。其實這家小弟是在沒有想法，又肚子餓的情況下，看到這家寫著 "全天候早餐"，忍不住就進去了。



店裡裝潢很簡單，小弟很喜歡飲料看板的設計，很適合這個衝浪區域。

結果本來要點早餐的我們，轉眼看到旁邊的午餐，就兩個人都點午餐了......



Chicken Caesar Wrap - $11

雞肉頗嫩，皮也算酥。生菜很新鮮，很脆，使用的凱薩沙拉醬也是味道很好。不過真正亮點是在他們家的薯條，炸得之酥脆，是會讓人一根接著一根嗑掉的。




Westcoast Club - 14

小弟把薯條改成湯，他們的湯是泰式咖哩湯，其實還滿香濃的，味道很好。三明治裡面夾的是蝦子跟煙燻鮭魚，蝦子還好，不過煙燻鮭魚很不賴。蔬菜跟上一到一樣，新鮮。

Overall 其實是很滿足的一頓午餐，食物整體評價很好，也不算很貴 (吧)，很推薦大家如果在這一區域的話，可以來試試看。

The Blue Room, a Westcoast Bistro
1627 Peninsula Rd, Ucluelet, BC
(250) 726-4464

Mamalee || 傳說中溫哥華最好吃的海南雞?

今天要介紹的這家 Mamalee，是小弟的一位學生推薦的，說是主打海南雞飯，而且跟小弟上班的地方頗近。其實小弟也不知道為什麼從來沒聽人提過這家，或許是因為小弟之前很少出沒在 Broadway 上面。據說之前叫做 Cafe D'Lite，是最近幾年才換成 Mamalee 的。根據官網說法，老闆娘在溫哥華開餐廳已經 25 年以上了。



是說，我們六點左右到，等了大概半小時左右才吃到。( P.S. 進門左邊有個板子，可以把名子跟人數寫上 ) 窗戶上麵大喇喇的貼著"馳名海南雞"，所以應該很有希望。



菜單翻開第一頁，就是他們的"馳名海南雞"，可以選擇要配飯，喇沙，湯麵...等。點菜要自己寫，他會給你一張拷貝菜單跟白板筆。這比許多要一直印紙本菜單讓客人寫的店來說，環保許多。(對，翠提我就是在說你。)



抓餅 (Roti Canai) 5.95 - 強烈推薦
這根本就是隱藏招牌之一，抓餅做的外皮酥脆，裡層Q甜，香噴噴的沾一下咖哩醬，窩的媽呀好好吃。你轉頭看一下不難發現，除了每桌都有海南雞以外，十桌大概有八桌會點這個。



海南雞飯 (小) - 9.95
雞肉量還不少，鮮嫩雞腿肉，淋上微鹹的醬汁，單吃就很不錯了。飯也是很合格的黃油飯，香氣撲鼻。如果你不是非常吹毛求疵，要扯甚麼肉質還可以處理的更鮮嫩一點點之類的話，他們的海南雞已經很好吃了。

唯一小弟比較不夠愛的，是他們的薑蔥醬，小弟覺得薑蔥味不大夠；小弟比較喜歡那種看的到一粒粒蔥花跟薑末的那種。不過這種反而適合不愛吃蔥，只想要一點點來提味的。



雞肉喇沙 - 9.95
喇沙湯還滿重的椰奶味，小弟喜歡，怕吃辣的可能要小心，他們用的咖哩很香但有點辣。麵條跟粉絲都很Q，就是雞肉有點沒咖哩湯汁的味道，因為基本上就是海南雞丟進去...



吃完他們也有甜點，像他們家的椰糖西米露 (3.95) 很適合在飯後來一碗。

整體評價，除了店面太小，位置太窄，人太多以外，其他方面不管食物或服務態度都還不錯。有沒有資格稱做"溫哥華"最好吃的海南雞呢? 那這就見仁見智了。

( P.S. 小弟絕對不會說，覺得CP值最高的還是 Richmond 的百達門... )

Mamalee
3144 W. Broadway, Vancouver BC
http://mamalee.ca/index.php

Angelina's || 在碼頭岸邊享受荷蘭式早餐

在 New Westminster 碼頭，有這麼一家 Angelina's 早餐店，坊間流傳有很棒的荷蘭煎餅。不過小弟其實很難有機會來這一區，所以從前年聽說這家店到現在，才有機會過來這裡吃。

不過我們一到了才發現，要等差不多一個小時，所以就把我們的姓名電話留下，到隔壁的 New Westminster Quay 晃晃，等到電話響了才回來。



Special Pannekoeken - Mixed Berry + Egg + Bratwurst - 14
他們黑板上面的特餐，甜鹹綜合套餐，下面可以擺招牌荷蘭煎餅，或是另一招牌格子煎餅。煎餅很香很有嚼勁，而且上面水果非常新鮮，果醬應該也是自己做的。香腸雖然有點太焦賣像不好，不過味道還不錯。



Bacon, Mushroom, & Cheese Omelette
跟煎餅比起來，這就還好，很一般的歐姆蛋 (閃光給的評價，她吃歐姆蛋吃比較多)，感覺蛋是煎的有點過熟了。馬鈴薯Q度OK但是調味就普普。

不過必須說，他們出菜真很慢。因為真的太、多、人。而且他們營業時間只有7AM-2PM，所以就是只能吃早餐跟午餐，導致周末基本上一位難求... 給個建議，要吃就只吃鬆餅跟煎餅就好了。

Angelina's  
960 Quayside Dr, New Westminster, BC
http://angelinasrestaurant.ca/

Taishoken 大勝軒 || 正宗沾麵降臨溫哥華?

好久沒來寫拉麵文了，前陣子寫了中國城(Chinatown)裡面的 Ramen Butcher 之後，其實就較少吃拉麵了，不過閃光某天忽然心血來潮，在我們經過大勝軒的時候說要去吃，然而小弟也沒有吃過，所以就找了一天帶他來吃了。

先說停車的話，路邊的投幣停車位，或是對面 International Village ( 不要違規喔!! 這裡是給商戶客人專用停車場，非客人請乖乖付錢 )。



真正讓小弟想吃的，是他們的"沾麵"。據說，"沾麵" 的始祖就是叫做"大勝軒"。位於溫哥華的大勝軒，到底跟日本的有沒有關係，這小弟就不太清楚了。其他 Menu 就是基本拉麵款式，外加泡菜拉麵跟本地人應該很愛的番茄起司拉麵。



Tsukemen 11.95
不囉嗦直接點了一碗沾麵。其實他的概念就是，把麵跟湯分開，要吃的時候再把麵沾湯吃。麵條因為過過冰水的關係，比一般的都要彈牙很多，給的麵也剛剛好讓小弟把湯都沾完。湯頭不意外的比拉麵濃稠很多，而且應該是膠質(或油質?)很足，很容易沾到麵上，讓每口麵都帶有豚骨湯的香醇口感。



Tonkotsu Ramen 9.95
當然還是不免俗的要點一下豚骨拉麵。說實話，雖然湯頭味道很夠，不過我們覺得他們家湯頭實在太油了，會讓很多人吃不習慣。叉燒中規中矩 (可以選肥或瘦，我們覺得瘦的有點柴，肥的還OK)，糖心蛋有點落漆。



Okonomi Gyoza 4.50
中規中矩的餃子，不過有單純餃子以外的選項，像是我們點的這個大阪燒醬汁的，多一點創意選擇。

整體來說，沾麵是個大亮點，湯頭不賴，其他就一般般。他們家沾麵是小弟現在在打這篇的時候，還在回想著那個味道的 (而且是在一個月前吃的......)，所以誠心建議，要吃普通拉麵，去別的地方吃，來這裡沾麵點下去，就對了!

Tai Sho Ken
2l2 - 515 Abbott St, Vancouver, BC
778-737-3805

Miraku || 靠油鍋炸出好東西的壽司店

下這標題實在是有點逼不得以，不是因為他們其他東西都不好吃，而是因為他們的炸物實在太多，而且大部分朋友(跟網友)都是因為他們的炸物而被吸引住的。



這家韓國人開的壽司店，位於蘭里(Langley) 市中心 (Willowbrook) 附近，小弟第一次來的時候是午餐時間，店裡面大部份都是白人，第二次來的時候是晚餐時間，店裡面大部分還是白人，不確定是因為這區白人真的多，還是因為他們的壽司本來就比較偏美洲口味。



Bonfire Roll - 10.95
聽說是比較多人點的東西之一，裡面就是加州捲，上面有辣鮪魚、魚卵跟炸番薯。其實炸番薯這的點子越來越多餐廳搬出來，不過他們至少炸的是比較酥脆不臭油礙(請用台語)，而用料也還算新鮮，賣象也不差。



Deep Fried Roll - 6.95
蟹肉棒跟鮭魚，丟進去炸一炸，其實就是美式餐廳常常吃到的炸加州捲(Deep Fried California Roll) 的變化版。恩，吃很飽。(對小弟沒有其他評價。)



Crazy Chicken Roll - 10.95
雞肉壽司丟進去炸，幫你切半算是很貼心的動作，不過大部分的味道都是靠醬汁撐出來的。(大部分韓國壽司店都有這種醬汁為主的壽司)



Salmon Oshi 9.99
其實就是 Miku / Minami 招牌 Salmon Oshi 的山寨板，明顯沒有那麼精緻，也不是很紮實，不過炙燒的香氣還是有，而且價錢硬是少了六塊錢。



Chirashi Don - 12.95
魚比飯多先加分，而且生魚片算是新鮮。其實小弟本來有點擔心，因為去吃的時間，是大停電之後的隔天，所以超怕他們魚沒新鮮，不過看來是白擔心了。不過 Don 沒有裝在碗裡面是否該扣分。



Beef Yakisoba - 8.95
然後如果只是想吃飽的朋友，他們的炒麵不只味道及格，而且份量很足。

整體來說算是一個靠價錢跟及格的餐點去吸引客戶的餐廳，想吃到不差的壽司，又不想花高級壽司店的前，就可以往這邊走。

Miraku Japanese Restaurant
4-19950 Willowbrook Dr, Langley, BC
604-533-7170

Yolk's || 靠一顆水波蛋闖蕩溫哥華早午餐界

相信各位對早午餐狂熱的朋友們來說，班尼迪克蛋 ( Eggs Benedict ) 是一個非常不陌生的名字。而之前小弟在私人臉書問了一個問題: "全溫哥華最好吃的班尼迪克蛋在哪?" 結果大概有一半的人推薦了這家 Yolk's 餐廳，所以身為半個早午餐狂熱者，來跑一趟是必須的。

不過這次可不是咱們第一次來，小弟至少路過三次，三次都排到大馬路邊，這次剛好一進去就有位子，算是運氣好吧 (好啦其實去吃的這天不是周末... 周末不是要早來就是要排隊老半天。)

餐廳裡特別寫清楚了主要食材來源，都是本地新鮮食材，吃得安心又能支持國家經濟。

(照片來源: Yolk's 官方網站)

點菜方式：先選要一顆或是兩顆水波蛋，在選擇處理方式。

Eggs Benedict (10.75) + Truffle Lemon Hash Browns (3.25)

它們的水波蛋 (Poached Eggs) 賣相一百分，切開來蛋黃爆漿的感覺也超棒(?!)，看蛋黃就知道蛋品質很棒，不會水水的，處理到也不會過熟。荷蘭醬 (Hollandaise Sauce) 也是香噴噴的，雖然有一點點小偏油，不過濃濃的蛋黃香還是完美陪襯了水波蛋。當然下面的英式馬芬 (English Muffin)跟火腿也是不馬虎。

另外一個亮點是旁邊的馬鈴薯，雖然要加錢才有，不過真的必須加。馬鈴薯處理得剛剛好之外，調味是用松露油 (Truffle Oil) 跟檸檬汁去拌，一整個香氣撲鼻之外，也為馬鈴薯添加了好風味。

Chicken and Waffles 11.75

美洲特色的雞肉尬鬆餅，他們家的雞肉外皮酥脆度少一點點，不過搭配白色的雞肉汁 (Chicken Gravy) 跟糖漿，鹹甜鹹甜的組合，在嘴巴裡面爆炸的口感，是雞肉的鮮嫩搭配鬆餅的Q彈，其實是有點難抗拒的。

如果嫌味道不夠重的話，他們還有自家調味的 "Spicy Ketchup"，但這裡所謂的 Spicy 不是辣(Spicy) 而是香料 (Spice) 混合在裡面的，所以會比市面上的來的不一樣的香氣。

他們不只這裡有店面，還會在不同時間地點，以餐車的形式出現在溫哥華各個小角落，所以如果嫌遠或不想大排長龍的話，請密切鎖定他們網站或是手機上的餐車軟體，關注他們的行蹤!

Yolk's 

1298 E. Hastings

Vancouver, BC

http://yolks.ca

Miura Waffle Milk Bar || 鬆餅當成三明治吃

通常講到格子鬆餅 (Waffles)，大家比較常想到早餐，或者是甜點類的東東，尤其你是溫哥華人的話，八成會想到像是 Nero 之類的甜點店。今天為大家介紹的這家 Miura，則是將格子鬆餅轉變成一個可以當正餐吃的概念。到底是怎麼樣的呢？讓我們繼續看下去。



他們家的招牌叫做 Sando，據說日文就是 "三明治" 的意思，所以其實就是把鬆餅折半，加入各種鹹的配料拉！而這些配料包括炸雞，韓式烤肉，鮭魚... 等，不同口味來滿足不同人的需求。而當然不免俗的，他們也有做甜的鬆餅，相較於專門店，他們甜品選擇也不算遜色。



Bulgogi Sando - 9.99
bbq beef, egg sauce, kimchi & bulgogi sauce
Menu 上面第一個的韓式烤肉三明治，鬆餅軟Q有嚼勁，用的韓式烤肉，不管是肉的選項，或是醬料的調味，一點都不馬虎。而且小弟覺得，他搭配蛋沙拉完全神來一筆，讓味道多一個層次，不會太死鹹。



Fluffy Cloud Waffle - 8.99
cheesecake mousse, whip & ice cream
起司蛋糕慕斯，酸酸甜甜又滑順的口感，搭配香草冰淇淋的奶香和軟Q的鬆餅一起，真的會融化各家少女心 (連小弟這少男都有點被融化了 >///< )

這篇應該短期之內會再次更新，因為最近上班地點搬到這附近，所以應該還會有機會來吃，所以敬請期待其他不同 Menu Items!

Miura Waffle + Milk Bar
2521 Main St, Vancouver, BC
(604) 687-2909
http://www.miurawafflemilkbar.ca/

湯.com || 老火煲湯 x 煲仔飯 x 傳統廣東好菜

今天來衝一發很久沒衝的，中式傳統美食。小弟品嘗煲湯跟煲仔飯的機會不多，不過閃光忽然說想喝熱湯，於是乎就很不知死活的，在禮拜六晚餐時間來這裡吃飯...

說是不知死活不是沒有原因的，一進來沒位子，等了將近半小時。( 是說小弟第一次完全只靠粵語 + 手語完成點餐結帳動作 )



首先上來的是煲仔飯附送的小菜跟老火湯，飢腸轆轆的我們也就馬上分掉他了。老火湯味道滿夠的，濃濃的肉骨味 (跟應該是咳咳，味精) 。



鮮蝦腸粉，3.95。

跟別家的腸粉有點不一樣，他們家的比較Q，比較不會爛爛的，不知道是不是因為他們號稱手拉的關係。





花旗蔘燉竹絲雞湯 - 4.95

真材實料，有看的到花旗蔘跟雞肉。湯屬於偏清淡一點，淡淡蔘香、淡淡清甜的那種，比較適合對中藥味道不太愛的同學們，不過有些人可能會覺得太不夠味。



榨菜豬頸脊煲飯 - 9.99

這個我們等了半個多小時，因為煲仔飯本身處理時間偏長，所以現點現做的話半小時差不多，太快出來反而會讓人覺得有詐。

剛來一定是先淋甜醬油，幫整個煲仔飯注入香甜氣味。豬頸肉本身肉質很有嚼勁，用煲仔飯的型式做出來更是突顯了這點。飯則是吸滿了肉香、榨菜香跟剛剛的甜醬油，尤其是鍋巴嚼起來非常香。別忘記了還有包括前面的老火湯跟小菜。

平心而論，小弟喜歡他們的煲仔飯勝過煲湯，一是因為可以吃飽，二是因為小弟吃比較重鹹，可能花旗蔘湯不是小弟的菜，不過感覺湯算是會有不少人喜歡的。

湯.com / The Soup House
5763 Victoria Dr, Vancouver, BC
(604) 568-7773
http://souphouse.ca/

[卡加利] Model Milk || 賣的不是牛奶，是創意料理

今天為大家介紹我們在卡加利的最後一晚吃的餐廳，是位於17街的這家 Model Milk。剛剛被 Canada 100 Best 網站評價為全加拿大第12名，全亞省第1名的餐廳，說甚麼也要來試試看好不好吃。

[惠斯勒] Crepe Montagne x Wild Wood || Whistler 早餐去哪吃? 看過來!

一般同學們來 Whistler 旅遊，不少人會直接當天來回 (尤其是溫哥華人)，或是都會直接訂有含早餐的飯店，很多人不知道的是，Whistler 本地也隱藏著好吃的早餐店。今天為大家介紹兩家， Crepe Montagne 跟 Wild Wood Bistro。

 

Crepe Montagne，是打著正宗法式可麗餅名號的餐廳，同時也賣起司鍋等歐式料理。看起來小小一家店，其實他們戶外 Patio 跟二樓都是他們的，但是人一多應該還是要等很久。我們很幸運的剛好抓到沒甚麼人的時間點。




Rockies Crepe - 13 / Add Asparagus - 3.5