2017年11月20日 星期一

Calabash Bistro || 牙買加風味早餐!溫哥華就吃得到!

Brunch Bowl with Oxtail Stew @ Calabash Bistro ($14)

Brunch / 早午餐是許多溫哥華人周末生活的一部分。牙買加人吃不吃早午餐,我不知道,不過聽說溫哥華有餐廳號稱提供牙買加風味的早午餐,這不來探一下究竟有點說不過去。

@ Calabash Bistro

不大的 Calabash 招牌,配著造型葫蘆,讓人不禁想探探,他"葫蘆"裡面賣的是甚麼藥。

@ Calabash Bistro

擺設裝潢還滿有海洋風味的,會有一度忘記自己在哪裡的感覺。

Cocktails @ Calabash Bistro

因為時間有點久遠,所以不記得我們點了甚麼飲料,不過來牙買加餐廳沒有點到萊姆酒調酒的話,就枉然了。

Brunch Bowl with Oxtail Stew @ Calabash Bistro ($14)

Brunch Bowl $14
有點大雜燴的感覺,不過主食的牛尾頗嫩,肉量也不少,搭著上面半生熟的蛋,跟旁邊偏酸甜的配菜,有種衝突美感。

Ackee & Saltfish with Dumplings @ Calabash Bistro ($14.50)

Ackee & Saltfish with Dumplings - 14.50
據說是牙買加人早餐經典款,荔枝果鹹魚飯,Ackee 據說是牙買加國民水果,也是世界上最奇特水果之一,沒煮過吃了會出事的,但是煮過搭配鹹魚就是牙買加人的早餐。味道麻,就真的是偏 "奇特",想嘗鮮的朋友可以來一試。

@ Calabash Bistro

結帳送上可愛的葫蘆糖。給跟痞子一樣,沒有錢去度假,又想嘗試一下加勒比海風情的,來這裡就對了。順帶一提,他們家地下室,晚上會搖身一變成為跟著音樂搖擺的異國天堂。

Calabash Bistro
428 Carrall St.
Vancouver BC
(604) 568-5882
http://www.calabashbistro.com