2012-01-30 Bistro Pastis [ Dine Out Vancouver 2012 ]

Bistro Pastis
2153 W. 4th Ave
Vancouver, BC
Tel: (604) 731-5020
http://www.bistropastis.com/


[ Dine Out Vancouver 2012 特別篇 ]

這家餐廳是小的今年很想嘗試的餐廳之一，菜單看起來不差，評價也很好 ( 據說得過不少獎，不過那套我倒是沒那麼相信 )，而且只要$28。剛好趁老闆不在今天剛好有空檔，一個禮拜前就先訂好位子了.. ( 好險有先訂位，後來訂的都沒有了... )




外面看起來是一家小餐廳，會想進去吃的那種。



裡面佈置得很舒服，不會太陰暗。我沒照到的那邊還有一個火爐劈啪響。唯一要挑的地方就是，位子跟位子之間，空間太小。



餐具擺設，東西都很乾淨。



麵包是屬於典型的法國麵包，外酥內軟。不過他咬起來一點都不吃力，因為很酥很好吃。



Potato and Leak Soup,Truffle Froth, Brioche Crouton
只喝了一口，不過湯的味道很濃。



Terrine de Campagne, Cornichons and Croutons
本來看法文還不知道是啥，不過服務生好像看穿我的心思一樣，就來跟我解釋了一下，才知道原來這就是法國派，是把肉塞進去一個陶罐所做出來的東東。吃起來有點像火腿又不太一樣，旁邊的 Cornichons ( 類似 Pickle 的那個，在圖片後方 ) 味道也很特別。



Caramelized Onion and Porcini Stuffed Chicken Breast Creamy Polenta, Brussels Sprouts
老實說我比較好奇左右兩顆類似起司球的東西是甚麼...很好吃 XD
中間那塊雞肉沒甚麼記憶點，可能因為我只吃一口？



Grilled Flank Steak Bordelaise, Potato Gratin, Mushrooms and Carrots, Shallots and Red Wine Sauce
很棒的一道，牛肉端出來大概五六分熟，很嫩很好吃，配上紅酒醬汁，味道實在是很搭。另外上面那塊馬鈴薯，跟下面鋪著的小菇，也很有味道。就連紅蘿蔔也很甜...



Apple and Rhubarb Tart, Cognac Creme Anglaise
這其實好像就是個蘋果派，沒甚麼特別的。



Crêpe Suzette au Grand Marnier, Vanilla Ice Cream
這個我好喜歡，下面是一塊熱騰騰的薄餅，用 Grand Marnier 酒燒過，上面再來一球香草冰淇淋，吃起來就有點那種冰火五重天的感覺，很奇妙又很容易上癮 XD

跟其他 Dine out 一樣，份量其實都沒有很大，不過這家餐廳的服務非常好，進門會幫你拿衣服去吊，加水的時間也都很剛好。食物方面則是做得很精緻，這就是為什麼我一直想嘗試法式料理。我看過他們平常的菜單，雖然價位方面不像頂級西餐廳一樣，不過荷包還是免不了要失血一下。可是這家在我看來，是值得偶爾來一次約個會吃個飯之類的。希望大家會喜歡!

2012-01-24 Mad Greek [ Dine Out Vancouver 2012 ]

Mad Greek
7260 Westminster Hwy.
Richmond, BC V6X1A1
Tel: (604) 278-9598
http://madgreekrestaurant.com/

[ Dine Out Vancouver 2012 特別篇 ]

適逢一年一度的 Dine Out Vancouver 季節，當然不能放過這個機會，來嘗嘗不同餐廳的美食，儘管小的現在正處於半破產狀態 (倒)。除夕夜才跟家人一起去 The KEG 吃年夜飯 ( 當時沒想到要寫那家的食記，所以沒有拍= = )，今天要為大家介紹的，是 $18 系列的 Mad Greek。



餐廳本身位於 Westminster Hwy 上面，不難找。我是因為之前常經過，常看到，卻沒有機會或動機進去嘗試。剛好今天臨時有個空檔，打電話來確認有位子，就殺過來了。



上面那張照片是經過特效的，因為手機的相機實在照不起來。不過這張可以證明，他們網站裡面的照片不是騙人的。裡面真的很有希臘餐廳的感覺，尤其像是柱子，牆壁上的吊飾，藤蔓... 等等。



桌面還算乾淨，圖片中可以看到，我是一個人來吃的 (泣)



前菜: Poseidon Salad
基本上就是魷魚沙拉。很小很小一搓，不過很訝異的是，魷魚跟青菜的比例是一比一，而且魷魚很新鮮，青菜搭配酸酸甜甜的沙拉醬，很開胃。



主菜: Flame-Grilled Rack of Lamb
份量... 不大，不過羊肉腥味不是太重，然後烤得很嫩，很好切。
不過我要特別推薦旁邊那塊馬鈴薯，太好吃了!!! 我不確定他是用甚麼醬汁去煮的，不過很有味道，然後綿綿的，吃起來很幸福 XD



點心: Chocolate Balcava
有點像很紮實的一塊酥餅，裡面有核桃，蜂蜜，香料，在淋上巧克力。
有點甜，不過還可以。我還是覺得應該點另外一個 Vanilla Custard。



最後要介紹的是這杯 Greek Coffee
他是放在 Dessert Menu 的 Drinks Recommendation。然後這個位子通常是放 Wine Pairing 的... 當然我當時沒想這麼多，直到他來了，我喝了第一口.. 恩，怎麼有酒味呢...
後來問了一下服務生，我沒記錯的話，是一種希臘常見的酒類，叫 "Ouzo"，然後另一個我忘了。味道很特別，可以嘗試看看。

在這裡小的建議，如果 Dine Out 你是想吃到飽的，$18會成功的機率真的不大。通常這個位子，好吃的餐廳都只會給你嘗鮮的。不過這家餐廳在這一點做得不錯。餐廳裝潢很漂亮，服務生態度很好 ( 至少幫我服務的是這樣 )。隔壁桌點普通 Menu，出來的東西是比較大分沒錯。所以當沒有 Dine Out 的時候，如果你喜歡吃希臘餐的，可以來這裡試試。

2012-01-21 沸點 Boiling Point ( Richmond BC )

Boiling Point 沸點
#130-4800 #3 Rd
Richmond, BC
(604) 284-5168
http://www.bpgroupusa.com/index.html ( 美國版網站 )

農曆新年快到了，火鍋當然是少不了的一環。但是如果家人都不在呢？懷念台灣的臭臭鍋，卻不知道溫哥華哪裡有？沒關係，今天要介紹的這家＂沸點＂，主打的就是一人一鍋的小火鍋，其中，招牌就是台灣臭臭鍋！不相信嗎？讓我們繼續看下去！

其實這家我也是來很多次了，不過直到今天才想到要寫食記。他們大約位於 Richmond Superstore 的對面，說難找也不算難找，不過那個廣場平常應該不會有人要去。




內部裝潢還算乾淨整齊。



這是他們的菜單。每鍋都是$9.99，然後可以另外叫配料，還有飲料。



看到圖片正中間那個嗎？
那是裝醬料的地方，分別有蒜蓉醬，辣豆瓣，辣油三種，喜歡加甚麼自己來。
三種醬我都很喜歡，特別是辣豆瓣。
另外他們也有另外賣醬料外帶，詳情請洽店裡。



北海道奶茶，朋友推薦的。 $3.25
應該是因為今天太多人才用這個裝，我上次來是裝在杯子裡面的。
味道很香濃，不過他們好像會把去冰兩個字自動忽略。



來了。招牌臭臭鍋。
裡面有兩小塊台式臭豆腐，一些肉片，鵪鶉蛋，大腸，有的沒的。
其實還是跟台灣的有差距，不過能做到這樣算不錯了。
肉片跟我之前來的時候比，算是多了一倍吧，不過很薄。

( 爆個小卦，其實之前這附近也有人在賣臭豆腐，大概七年前，很好吃，
不過後來因為沒牌照加上有人檢舉，結果就收起來了...
他們本業就是賣豆品的，到現在各大亞洲超市還是看的到他們的產品，生意不錯。)



當然，白飯是一定要的。



海鮮豆腐鍋，看起來頗可口&健康。



韓式泡菜鍋，有人說沒有韓洲的好吃，見仁見智吧。
我是覺得不錯。



咖哩魚丸鍋，看起來不錯。



香辣牛肉鍋。



另外點的肉片跟米血糕 。

一人一鍋其實還是有過新年的感覺，唯一一個缺點就是，如果你只點一個鍋的話，可能會有吃不飽的情況發生。其實我比較想到美國的本店去吃吃看，看兩邊有甚麼差別，不過以現在這個味道跟份量來說，還是會吸引我再回來吃的。

2012-01-19 牛師父正宗台灣牛肉麵 Chef Liu Kitchen

Chef Liu Kitchen 牛師父正宗台灣牛肉麵
8260 Westminster Hwy (Richmond Public Market)
Richmond, BC
(778) 883-8128

距離小的上次到公眾市場，大概是幾百年前小的還住在 Richmond 的事情了。這次因為朋友的介紹，下課之後來到了這家新開的 "牛師父" 試試看。



這裡在我印象中至少換了兩次，都是台灣料理，不過其中有一次老闆娘有內地口音 (汗)。不過公眾市場好像沒有以前這麼熱鬧了，不然就是我來太晚了 ( 大概七點左右 )。然後有好幾家店也換過人了，其中不乏小的之前常常光顧的那家，有賣狗不理包子的店。



正宗台灣牛肉麵 - $6.50(小) $8.50(大)
鹽酥雞 - $4.99(單點) $6.99 (套餐)

照片裡面的是小碗的牛肉麵，可見份量其實不差。
不是我點的，不過我有偷喝一下湯頭，甜甜的，滿有肉味。
鹽酥雞不錯，尤其是那台式香辣鹽酥雞粉，加分很多，
不過不是說特別酥，也少了九層塔，可惜了。



排骨飯套餐 - $6.99
沒吃到，請客倌看照片自行斟酌。



香腸套餐 - $5.99
牛肉湯 - $4.99

很好奇為什麼只有香腸套餐是用碗裝，排骨飯套餐卻是用盤子...


麻辣水餃 - $5.50
香雞排 - $4.99 (單點) / $6.99 (套餐)

麻辣水餃真得是辣得很過癮，雖然賣相普普不過很好吃
然後香雞排跟鹽酥雞一樣，味道很好但是不夠酥。

然後還有其他有的沒有的台式小吃，
其中我比較有興趣的是炸醬麵，滷大腸，還有竟然有東山鴨脖子(!!!)
光最後一樣，我下次一定會回來試試看 XD

2012-01-07 京園牛肉麵 ( Vancouver )

Beefy Beef Noodle House 京園牛肉麵
4063 Main Street
Vancouver, BC V5V3P5
Tel: (604) 568-6821
Website: Wehttp://jynoodle.com

又是一家趁 Coupon 快過期，才衝來吃的餐廳
其實這家的本店，在 Burnaby 的 Moscrop 附近，我吃過一次印象不大



分店我忘記開多久了，他位於 King Edwards 跟 Main St 這邊，旁邊是 Zakkushi。
然後跟本店一樣，停車位少得有點誇張。
( 他位子都先劃好的，像旁邊有甚麼辦公室洗衣店之類的，沒人去也不可以停 )



進來之後，先看到後面那塊 Top 10 Food & Drinks
然後看到很忙的餐廳，很多客人，然後服務生只有三個。
要叫個服務生實在很困難，然後服務態度也... 還好。



三寶麵 - $9.25

雖然第一個"全家福牛肉麵" 很吸引人，不過我還是點了這個，
有牛肉，牛筋，牛肚的珊寶妹... 不對，三寶麵
料很多，牛肉很軟，牛筋不錯吃，湯頭普普通通。



酸辣麵 - $6.95

我不確定是因為我吃了牛肉麵才來吃這個，還是他真的真的很酸又不辣。
而且我還吃了大概1/4碗左右，才下了這個很酸的結論
沒甚麼湯，again 料很多。

之前在本店那邊，好像也是點牛肉麵跟酸辣麵，
印象中酸辣麵比這個好吃，牛肉麵我幾乎沒印象了 ( 所以應該也還好 )
今天胃口沒有很大，所以才吃這兩樣。
不過只以這兩樣來說的話，我可能... 最多會回來吃牛肉麵吧... or maybe 大餅牛肉捲。

( 有偷看到旁邊那桌，一個 House Special 是牛肉 + 餛飩麵
我OS: 好奇怪的組合... )

2012-01-03 鹿園魚湯米線 Deer Garden ( 新店 )

鹿園魚湯米線 Deer Garden Signatures
3779 Sexsmith Road, #1118 ( 置地廣場 Continental Plaza )
Richmond, BC V6X3Z9
604-278-3779

這家店是老媽推薦我來吃的，鹿園魚湯米線在 Richmond 的本店，位於 Alexandra Rd 上 ( 地址請點我 )。至於現在這家新店呢，自從幾百年前的 "風尚" 收掉之後，換了不知道幾次，現在才變成這個。



招牌 LOGO 跟本店一樣，很好認出來。



內部還算乾淨整齊，不過擺設跟之前的 "風尚" 甚至 "筷子"的大圓桌有點不一樣。



不過我們來的時候，因為人真的很多，所以還是跟其他人併桌了。 ( 好像香港人都很愛搞這套，怎麼不乾脆弄小一點的桌子就好了 ... )


隨餐附送的熱飲，換冷飲 +1.00，換特殊飲料 ( 珍奶之類的 ) 在多加。我是覺得那個鐵杯子還滿有喜感的。



魚湯米線，$7.95 附兩種配料
點單採自己寫的方式，原本裡面就有青菜，香菜，腐皮 ( 可以打勾註明不要加 )，然後可以自選湯頭、配料、麵條種類。老媽推薦是原味的魚湯最好，圖中這碗加的料是魚豆腐跟滑牛肉，另外還有肉類，菇類，豆類... 等等，客倌想吃甚麼就加甚麼。

魚湯的香味真的頗濃稠，又不會太鹹，會讓人想多喝幾口。麵條還滿Q的，牛肉也很嫩。



鹿園三色焗飯，$9.95
三色是白醬海鮮，葡式醬，跟番茄醬豬排。味道方面我喜歡葡式的，可是只有中間一丁點。豬排烤的頗嫩，海鮮也還OK。分量是算夠，可是如果常常跑 Alexandra 上面的 "金都 "的話，可能會覺得這個偏小。



風沙雞翼，$1.50 ( 魚湯米線加點 )
如果沒點魚湯米線的話，這好像會變成$4.50。炸的是挺酥脆，可是有點沒入味。順帶一提，炸雞翅我吃過最好吃的，是在 Aberdeen Center 的 Food Court 裡面，有一家叫 Wo Fung 的，他們的 " 蒜蓉黑椒雞中翼 "非常好吃，但是常常去都賣完了...

我是沒吃過本店 ( 本店那地方光是找個停車位都很困難 )，所以沒辦法比較本店跟新店。不過就食物上來講，他們的魚湯米線還滿合我胃口的。如果可以不併桌，或是上菜速度可以快一點點的話，我會想多來幾次試試看，畢竟置地廣場怎麼吃都是圓香、原燒、拉麵這樣...

2012-01-02 Suika

Suika
1626 West Broadway
Vancouver, BC V6J1X6
Tel: (604) 730-1678

首先先祝各位讀者新年快樂！
祝大家新的一年事事順心，也希望大家能繼續支持筆者的部落格！

其實這家早就很想寫了，不過上次來這家餐廳，是跟老闆和實驗室的同學一起來，而且也忘記帶相機了。這次剛好跟幾個朋友一起，趕在開學前最後一次聚餐。
 
至於這家餐廳，其實是跟 Downtown 的 "Kingyo" 是同一個老闆，再加上來之前已經看過各家部落客的好評，所以我非常非常期待。



這張其實是後來補上的。他的位子大約在 Broadway 跟 Fir St 的交接處。我們到的時候，因為忘記訂位，還差點沒有位子。後來好險我們還算早，所以給了我們一個六人桌+兩張椅子。



有點高級的居酒屋，酒吧後面放的是假面超人。






我應該是從在這裡喝過 Sapporo 以後，開始會想要喝啤酒的。
在這之前我只喝伏特加跟威士忌。
喔對了，一個 Pitcher (如圖) 是 $15.80，一杯是 $4.80，Pitcher 划算很多。



Toro Toro Chashu - $6.80
肥滋滋的豬肉叉燒，但是又不會膩。



生魚片拼盤 - $19.80
五種當日新鮮生魚片, 可是好像跟上次來是一樣的選擇。
甜蝦不新鮮的話，很容易吃得出來，可是他們的非常新鮮。



Tuna Tataki - $6.00
優。



Agedashi Ebiten Tofu - $6.40
這就還滿普通的。



Tako Carpaccio
在 Special Menu 上面，所以價錢忘記寫下來
不過味道還OK



Chicken Karrage - $7.80
鮮嫩多汁的日式炸雞，不過我還是比較愛台式鹹酥雞。



Kakuni Bibimbap - $8.80
我不確定日本有沒有石鍋飯這種吃法，因為這是我第一次見到他出現在"正宗的"日本料理店。



這個我來兩次的 Special Menu 都有看到，不過名字我還真給他忘了。( 叩頭
不過這個很好吃，他應該算是豬肉 + 起司，裹粉炸一炸這樣。



乾燒魚下巴，也是 Special Menu
沒甚麼特別好吃的點。



Beef Filet Fried Rice - $11.00
好吃歸好吃，不過來居酒屋吃牛肉炒飯，真的是準備被坑的。



Tako Karrage - $8.80
章魚咬下的瞬間，感覺那 Juicy 的章魚肉快要爆開了這樣。



Tonsoku - $6.80
豬腳。可食用部分大概只有三分之一，不過很香很好吃。



Asian Kakiage - $7.80
海鮮蔬菜天婦羅，我喜歡他的沾醬。



Grilled Duck - $7.50
都快吃膩烤鴨了，所以我很喜歡這一道菜。



結帳時附送的點心，冷凍葡萄，好吃。

當然來居酒屋就不要想說會便宜到哪裡去，我們這樣吃一吃，不加酒的話一個人大約 $20，然後只有女生說有點飽足感。味道的話，他是比本地像是 Guu 這種來的好吃一點，不過價錢可能比 Guu 來的稍微高一點。這就看大家的喜好了吧，反正多一家是一家，食客們吃得開心，老闆賺錢也賺得開心。