Ta Bom || 環形烘蛋ｘ烤肉 降臨溫哥華

其實說實在的，明明就很容易弄出來的噱頭，真搞不懂為什麼到現在才有人想到要把他做出來... 不過位於 Coquitlam / Burnaby 邊界的這家 Ta Bom，似乎是看準了大溫哥華地區沒有人引進"環形烘蛋"烤盤，就拿他當主打，開了這家韓國料理。



哪裡不開，偏要開在人氣王 Jimoco 旁邊，所以停車位不太好找。開不到半年的時間而已，十一點半剛開門就有三桌客人，十二點基本上已經客滿，看來大家消息傳得還算快。(PS. 根據FB友人可靠消息指出，晚上排隊有可能需要排到一小時...)



菜單第一頁就看得到烤盤本人了。不過他是幫你把肉炒好之後，才放到你面前，讓你看著旁邊的蛋汁，玉米，跟起司慢慢熟成。先說重點，上面價位是一人份，每桌至少要點兩人份，然後高湯蛋汁跟玉米第一次是撒必思(台語：免費贈送)，第二次要額外加$2。起司則是一定要額外加$5。



先介紹最後才上來的主角，鐵板雞肉（兩人份－＄２８，起司＋＄５）！不過先別急著吃，可愛的服務生叮嚀，要先等五分鐘，把他拌一拌之後再吃喔！（而且五分鐘之後，起司也差不多融化了）

裡面拌炒年糕，馬鈴薯，高麗菜等配料，辣味的調配很剛好，如果拿筷子夾的話不會被辣死。起司的話，痞子個人認為是必點，因為痞子是起司控，辣雞跟起司的混搭實在太適合，會讓你一口接著一口，減肥甚麼的都拋腦後了。烘蛋跟玉米的話... 阿就蛋跟玉米阿(攤手)





鴨肉湯（＄１３），一樣是明明不太難做出來的東西，但是就他們有，其他人沒有。湯的調味有點偏辣，而且說白了跟辣豬骨湯的味道一模一樣，只不過把豬肉換成鴨肉而已。（不過還是好喝的啦，只不過感覺有點因為鴨肉而變貴的 feel）



小菜只有泡菜及格，其他不評論。

痞子認為其實噱頭大過於食物本身，因為平心而論，辣雞配起司其實很多韓國餐廳都做得出來，只不過(1)邊吃還會邊加熱(很多人也做得出來只是不做)，而且(2)他們是第一個有這種烤盤的，所以容易令人有種莫名奇妙想去吃吃看的感覺。不過根據痞子一PO就一堆人在問的反應來看，大概還是會很多人想要來嘗試看看的。

Ta Bom
Unit C - 1046 Austin Ave, Coquitlam, BC
https://www.facebook.com/pages/Tabom/278680062490132