2013年1月18日 星期五

2013-01-18 NOSH [ Dine Out Vancouver 2013 ]

今天是 Dine Out Vancouver 2013 開跑的第一天,照理說應該很多人往 $38 跟 $28 的地方衝,不過有屆於今天是臨時起意,然後剛好記得 Kitsilano 附近有一家新開的餐廳,所以就抱著冒險的心態來試試看。

NOSH

這裡其實本來是一家小有名氣的法國餐廳,Mistral French Bistro,不過據說因為生意太好,老闆身體撐不下去,所以先休息一下。去年本來想吃的.........



NOSH

NOSH

Water


很好玩的餐廳,開放式的廚房,而且給人一種很輕鬆隨意的感覺。點餐也是採到櫃台先結帳的方式。旁邊有很好玩的午餐盒,忘記拍。

NOSH

這是平時的菜單,其實單價並沒有很貴,光看 Duck Confit 跟 Roast Short Rib 只要 $14 就知道。我們吃的是他們的 Dine Out Menu,是 $18 的 Option。

Root & Gourd Salad-Caramelized Butternut Squash, Salt Roasted Beets, Toasted Walnuts, Select Greens, Citrus

前菜 - Root & Gourd Salad
生菜,配的是類似甜菜根、胡桃、南瓜。( 我發現我中文退步好多,Beet, Walnut 完全不知道該怎麼翻譯... )

Roasted Parsnip & Apple Soup, Black Pepper Brioche Crouton

前菜 - Roasted Parsnip & Apple Soup
好喝,他有點快要接近小朋友喝的那種蘋果泥了,只是比較湯一點,酸酸甜甜鹹鹹的味道。

Rotisserie Pork Shoulder, Apricots, Sage, Pine Nuts, Root Vegetables, Mustard Grain Jus

主菜 - Rotisserie Pork Shoulder
豬肩肉,中間塞 Apricot 跟松果下去烤,旁邊放迷你高麗菜,碗裡面又是一堆根類蔬菜 ( 應該是紅蘿蔔跟Parsnip )有點不熱了,可是味道還算OK,有點像是在吃火腿這樣。

Winter Ragu-Braised Short Rib, Papardelle, Crispy Kale

主菜 - Winter Ragu-Braised Short Rib, Papardelle, Crispy Kale
牛小排肉拉成絲,丟到麵裡面做一份 Pasta。結果是異常的好吃,牛肉很嫩很多汁,麵條煮的很Q,會讓我想要吃他平常 Menu 的燒牛小排。

Cinnamon Orange Rice Pudding

甜點 - Cinnamon Orange Rice Pudding
雖然沒有吃出 Orange 來,可是這個還滿好吃的,上面是肉桂脆片,中間是米布丁,下面是巧克力餅乾屑,混搭別有一番風味。

Spiced Apple Hand Pie

甜點 - Spiced Apple Hand Pie
跟上面比起來,這個就稍嫌普通,等級大概就跟 Costco 的蘋果派自己拿回家再烤過一次這樣。( 雖然小的是很愛 Costco 的 Apple Turnover 啦.. )

服務是還不錯,該加水有加水,要刀叉有刀叉這樣,其實可以推薦給想吃西餐卻不想面臨破產的朋友們。


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