2012-10-15 Deer Garden Signatures 鹿園魚湯米線 ( Fraser St )

Deer Garden Signatures 鹿園魚湯米線
6270 Fraser St
Vancouver, BC
(604) 322-6116
http://www.deergarden.ca

鹿園魚湯米線算是小的很喜歡去的店家之一，尤其自從他們在置地廣場開第二家店之後。最近得到消息，說他們在溫哥華也開了一家，就在收到消息的當天，不畏風雨阻撓 (?) 的衝過來了。





剛好在大頭仔旁邊兩家，不算太難找，不過下雨天可能會找不到。



裡面一樣有這塊牌子，號稱大溫地區第一家魚湯米線專賣店。



裡面的位子應該是比 Richmond 的那兩家店再多一點。
價錢方面，一碗 8.50，選一個湯底，一種麵，兩種配料，送咖啡或奶茶。 ( 我記得我年初寫置地廣場那家的時候是 7.95，不確定是全面漲價還是只有這家。 )
我們到的時候剛好兩桌空桌，不過我們吃完之後外面有四組人在等了..



凍檸檬可樂 / 凍鴛鴦，都要加一塊錢。凍鴛鴦的咖啡味很重，凍檸樂很多檸檬，我喜歡。



原味魚湯 + 魚豆腐 + 牛腩片 + 牛舌 +米線 (粗) - 9.75

多叫了一個配料，+1.25，跟 Richmond 的比起來，明顯的香菜不用錢... 而且不知道是不是我的錯覺，肉給的比較多。不過，湯頭我真的覺得，沒有 Richmond 那兩家來的濃郁，不知道是香菜加太多，還是水加太多... 不過還是可以吃啦，如果你沒吃過本店的話，還是會覺得很好吃。



麻辣湯 + 蟹柳 + 魚片 - 8.50
魚片就是一般般，我不喜歡麻辣湯，就是認為他會把魚湯的鮮味蓋掉，不過其實今天喝了，發現沒有蓋得很過份。

除了吃魚湯米線之外，加 1.75 可以加點小菜 ( 以前是 1.50.. )



還是很好吃的炸雞翅，不過還是比不上 Wu Fung ( 順帶一提，原來 Aberdeen 那家 Wo Fung 的老闆，之前跑去開炸豬排店 Butaya，不過現在又改成賣車仔麵了，叫做 Wu Fung。 )



出乎我意料還不差的吉列豬排，肉質很嫩。

全部加起來含稅，26.60。我是覺得跟本店有一點點的小差距，不過如果在溫哥華，我不會為了那個小差距，專程跑到 Richmond。只不過這邊也很難找停車位就是了。