[DineOut 2019] Escobar || 不要起爭議啦！到底食物好不好吃？

一定有人很納悶，這 Title 是在幹嘛？其實痞子第一次聽到這餐廳，是因為網路上一篇新聞，說有家餐廳叫做 Escobar，讓中南美洲人很不開心，因為會讓他們想到毒梟 Pablo Escobar，要連署讓他們改名子...

 (圖片來源: http://photowars.pixnet.net/blog/post/40790950-不要起爭議啦) 

去年的新聞，這餐廳現在還在，名字也是沒有改... 不過 Google Review 上面一大片的負面評價，都是有關名字，都不是有關食物，導致痞子很好奇食物到底好不好吃。剛好看到他們出現在 Dine Out Vancouver 名單上面，又剛好有比較願意嘗試不同料理的人一起衝一波，就... 走啊！

P.S. 他們家最有名的是 Gin and Tonic，選項超級多，可惜開車的開車，胃痛的胃痛，都沒喝...



首先是前菜的 Empanadas，餡料貌似是很傳統中南美洲 Empanadas 會出現的東西 (肉，葡萄乾，橄欖，蛋)，他們家的 Empanadas 餡料不算太多，不過外酥內軟這件事倒是做的很不錯。另一個前菜是沙拉，所以我們就直接跳過了...



主餐有兩個肉食選項。我們都把最後素食的茄子給跳過了....

左邊是 Braised Spanish Rabbit Ragu，搭配寬條的 Pappardelle，雖然整體感覺太油，但是至少味道是好的。肉質算是比之前在 Catch 122 吃到的兔肉好吃，上次吃到那個完全是煮太老，用 Ragu 的話是把他煮爛了，所以味道都有進去，也不會有難以入口的問題。以下圖片支援觀眾看到兔肉料理的反應：


(圖片來源: https://kknews.cc/zh-mo/food/zx6269a.html )

回歸正題，右邊是 Adobo Braised Pork Cheek。下面的 Cornmeal 好吃，肉也處理的很嫩，沒有 Pork Cheek 可能會出現的腥味，可能跟他們醃料夠味或是肉質好，有直接的關係。不過整體跟上一道一樣，有點太油，尤其上面直接給你一坨牛油...



甜點來了，首先我必須說，光看到他上面美呆了的糖絲，讓我想到了.....


圖片來源: ( https://www.flickr.com/photos/don_chiefnerd/6332974972 )

(觀眾: 今天怎麼哏一直來...)

好啦，不過這道 Impossible Cake，是巧克力蛋糕跟布丁的綜合體，老實說兩個分開的話，就不是很驚艷，不過加在一起，再搭配上面的糖絲，就會讓人覺得，至少吃起來是開心的。



Churro 上面一樣有那個糖絲，不過他們的 Churro 是球狀的，害痞子小失望一下。然後沒有那種好吃的 Churros 會有的 fluffy，鬆散的感覺，非常的紮實...

總體而言，其實不算差，雖然後來朋友的朋友跟我說，他們覺得有點雷，不過痞子是覺得，至少要回去試一下 Gin and tonic 才好下結論，雖然痞子本人不是那一掛的... 以下開放揪團二刷。

Escobar Vancouver
4245 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4G1
escobarvancouver.com 
(604) 873-4477