===== 更新: 2014/11/09 =====
因為上次來 Oakwood 記憶猶新 (詳見下文)，所以這次的早午餐團又來了，一是想要測試他的 Consistency，二是純粹嘴饞。
Oakwood 在小弟心裡的好感度是非常非常之高。小弟都跟身邊的人說，Oakwood 的 Brunch 跟 Medina 在小弟心目中是 First Tier，其他都在他們兩家下面了。
廢話不多說，直接上食物照片。
Steak and Eggs sunny side up, home fries, fresh tomato, chimmy churri - 16
牛排他說會是 Medium，可是他的 tender 程度大概跟小弟最愛的 Medium Rare 差不多。肉汁完全保留在肉裡面，吃起來完全就是享受。綠色的醬很奇妙，是南美洲人的口味，主要是Parsley或香菜，配上蒜頭、醋、橄欖油打碎而成的，還意外跟肉亂搭的。
Short Ribs, Hash Brown Croquettes, Sous Vide Eggs, Caramelized Onion Puree - 15
跟上次一樣水準的 Short Ribs，只不過同行友人沒有很喜歡他的生菜/酸高麗菜組合。
Open Faced Corn Beef Sandwich, over easy eggs, sauerkraut, Dijon hollandaise, home fries - 14
要吃飽飽就要點這個。肉一樣是處理的非常好，然後他的荷蘭醬是調過 Dijon Mustard 的，小弟感覺是有刺激到胃口，可以把他整盤嗑掉的功勞，這盤幾乎是沒法挑剔。然後很明顯這是要用刀叉吃的 (我們有點被騙到)
Daily Special - 咖哩雞排三明治。
據Server表示，我們桌是第一個吃到這份的客人，他自己都沒看過，而且他還來問我們意見，跟廚師反映。光這點就讓小弟揪感心了。
據同行友人回報，他們的醬偏酸，可能是檸檬或沙拉醬的關係，不過回頭一看他還是被吃完了，代表應該還是很好吃吧。等一下看能不能釣到同行友人回文。
上次忘記介紹的，據說是 homemade 的番茄醬，記得跟他要，因為真的很好吃，完全沒有那種 artificial 的感覺 (*咳咳，heinz*) 但是也不會有重的要死的番茄味。(小弟很不喜歡吃番茄...)
歐對了我忘記說，他們家的所有食材都是本地食材，尤其是蛋，據說是 Rabbit River Farm 來的雞蛋，而他們家的雞是不關在雞籠裡的野雞。(我知道有些人會在意這些...)
結論是我對這家的看法維持不變，他還是一樣跟 Medina 並排在 First Tier，其他暫時還沒有讓小弟吃到同等級 or better 的。(Twisted Fork 的Scone應該可以摸的道邊就是)
===== 以下為 2013/08/17 內容 =====
閒閒的一個周末，小弟跟一位朋友聊到語重心長，結果忽然就決定要出來吃午餐，就很隨機的來到這家 Oakwood Canadian Bistro。其實這家小弟想來很久了，不過礙於晚餐價位有點高，午餐只有周末有，所以這次實在很難得一件的機會，當然不能錯過。
其實店很大，裝潢也很棒，不過人很多，所以等很久。
Brunch 的 Menu，價位大約都十幾塊錢。
Short Ribs, Hash Brown Croquettes, Sous Vide Eggs, Caramelized Onion Puree - 15
牛小排烤得很嫩，蛋處理得很好，薯餅很特別，味道不錯。
Asparagus Omelette, Fried Brussel Sprouts, Charred Tomato Ssauce, Truffle Creme Fraiche - 14
感覺選的應該是頗新鮮的食材，味道很好。
Oakwood Caesar - 6.50
Vodka, Gin or Tequila, Lots of worst, Tabasco, and horseradish, fresh lime and garnish. Dill seed, salt and coriander rim.
我們不是很習慣的東西，可是聽友人說，他們的 Caesar 非常棒，所以如果是喜歡 Caesar 的可以嘗試看看。
Mimosa - 6.50
Orange Juice and Prosecco
這個比較適合我們...
Overall 以早午餐來說價位不算高，不過食物，服務，飲食環境都是 Top Notch，很值得來這裡吃，排隊大概十五分鐘左右吧，還算OK。
The Oakwood Canadian Bistro
2741 W 4th Ave, Vancouver, BC
(604) 558-1965
http://www.theoakwood.ca
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