很迷你的一間店，沒來過很難找，不過客人不少。帶我們來的朋友還被師傅認出來。據該名朋友表示，一，定，要，問 Off Menu 有甚麼，寶物都在那裏。
Salmon & Tuna Karrage，炸魚喔，是薩必思(免費送)的前菜，光看這個就覺得後面應該很強。
Off Menu - Tuna 4 Way - 9.95
有 Tuna 跟 Salmon 的選項，上菜的時候會特別跟你講，要從一邊開始吃，一路吃到盤子末端。前面應該是醬油青蔥，然後有點酸酸的，然後是辣的，最後是跟前菜一樣炸的。非常優，吃得出來新鮮的。
Ocean-Wiser - 9.50
必點，裡面包甜蝦/鮭魚肚/黃瓜，外面是鮭魚跟酪梨。
Crab Motoyaki - 6.95
焗烤螃蟹殼，裡面是蟹肉跟一堆青菜。聽說朋友上次來比較好吃...
Assorted Sashimi - 20.95
一長盤的新鮮沙西米，優。
Amaebi Sashimi - 16.50
大到一個嚇到的甜蝦，新鮮度滿點。可能是我吃過最好吃的甜蝦之一。
Rainbow Battera - 12.95
方型壽司，還滿特別的。
這個我忘記了，有 PoCo 名子的，上面烤過的豆皮是特色。- 8.95
Spider Roll - 5.95
不貴的軟殼蟹捲，酥脆，有肉。
Tiger's Eye - 3.75 EACH
上面是碎帶子，旁邊是"燒過"的鮭魚生魚片，擺成花形。不只看起來滿分，吃起來也滿分。
接下來是隔壁桌的東西，沒機會吃到，所以只有圖片分享。
Tuna Tataki
Beef Tataki
Overall，不管你信不信，反正你說這是 Coquitlam 最好吃的壽司，我是信了。
新鮮的生魚片，專業的壽司，加上非常親切的服務態度，下次有人問 Coquitlam 有甚麼好吃的，又多一家可以推薦了。
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