3116 W Broadway
Vancouver, BC
(604)336-1797
今天要為各位介紹的，是一家黎巴嫩料理 Nuba，其實這家在 Downtown 已經成名了一陣子了，最近才在 Broadway 上新開一家分店。通常這種異國料理，我怎麼揪團都不會有人鳥，所以這次開團當然不能放過。
因為我們人有點多，而且又晚定位，所以硬是在外面等了快半小時。慶幸的是，外面就有菜單，所以可以先決定好要點甚麼。不過問題來了，即使有菜單也有一大半看不懂... ( 因為很多都是當地才有的蔬菜或香料，所以只能靠看得懂的東西來猜。 )
裡面裝潢會讓我想到那種電影裡面的客棧之類的，隨時會有人在上面拿劍互打 (誤
其實小的跟黎巴嫩很不熟，只知道他大概介於中東跟非洲之間，然後國旗上面一棵樹，然後聖經有看過這地名，沒了。XD。不過很神奇，隔壁坐了一桌剛從中東回來的台灣人，然後就莫名其妙跟他們聊起來了... 他們說還算OK道地 ( 聽到這我鬆一口氣 )，然後推薦我點菜單上面 " Hot Mezze " 裡面的東西 ( Hot Mezze 我猜應該是熱的輕食，看菜單上面的東西來猜的話 )
這個好像是隨餐附贈的烤餅。
Najib's Special - $7
Crispy Cauliflower tossed with Lemon and Sea Salt, served with tahini
炸花椰菜，其實聽起來很簡單，不過還真沒吃過炸的花椰菜，還滿特別的，尤其是那沾醬。
Stuffed Eggplant - $16
Roast Eggplant stuffed with Chickpea, Red pepper, Zuccini, Red Onion, Tomato, served with Labneh Sauce & Zataar
這道是我點的主食之一，茄子烤得很軟嫩，然後基本上是整條茄子，加一大堆有的沒的，味道很棒，尤其是一定要沾上面那層白色的醬料，Labneh，是 Yogurt + Cheese 為主的沾醬。這道可以把人餵飽... XD
( P.S. 因為這道先來，所以大家都以為我只點這個，在想說我怎麼沒點肉... )
Taboulleh Salad + Chicken Tawook - $7.50 + $5
Hand chopped Parsley, Tomatoes, Green Onions, and Burghul in a Lemon-Mint dressing
警告，這道菜你很有可能不喜歡，我們全桌都是。原因是太酸，然後那一串雞肉就要加$5，不值得。要吃菜的話請點我的那個茄子 XD
Braised Lamb Shank - $21
Braised Lamb Shank, Cinnamon, Star Anise, Potatoes, and Confit Garlic
紅燒羊腱，本來是要點這個的，後來看太多人點，就改點茄子，跟晚點會介紹的另一道菜。看起來還滿有架勢的。
Catch of the Day ( Halibut ) - $23
Grilled local fish, middle eastern saffron basmati rice, almonds, raisins, and smoked tomato
菜單上面寫時價 (
Grilled Octopus - $24
Grilled Octopus, fennel, arugula, fingerling potatoes, and pepper coulis, ink sauce
很有特色的一道菜，烤章魚，醬汁是用章魚的墨汁去調的!! 章魚肉烤得很鮮嫩多汁，沾上墨汁醬，天生一對。點這個要有等很久的心理準備，不過堪稱是今天所有人的菜餚裡面第二好吃的。那最好吃的呢...?
Lamb Belly - $12
Slowly cooked lamb belly, with sumac, parsley & garlic, green lentil, spinach and confit garlic
這是我點的第二道菜。他一端過來我就嚇到了，一是他真的很香，二是我的媽呀看起來也太好吃了吧... 。而事實證明，他真的是很好吃，一半烤的軟硬適中，香氣十足的瘦肉，配上一半油而不膩的肥肉，吃下去第一個反應是：
有沒有，有沒有，想要讓你把它吃掉的感覺 XD
因為我們超過八個人，所以他自動打了18%的小費，所以有點小貴。不過說真的，要聽老人言，點小菜，好吃又划算，第一盤的炸花椰菜跟最後一盤的羊腩都屬於此分類。推薦給大家如果對異國料理有興趣的人，這是一家很棒的餐廳。
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