四年多後，這家店還在，不過可能已經換人? 友人提供照片如下，請自行參考之後，決定是否值得參訪。(PC: Jeff Huang)
Good Friday 的第一天晚上，開車閒晃了一下，忽然想要吃壽司。不過左看右看，ㄜ... 這裡是 Burquitlam。所以拿 Urbanspoon 出來查一下，第一家 Sushi California 爆滿，所以又轉了第二次，找到了今天這篇的主角，Hana Mori Sushi。
他位於 Executive Suits Hotel 的旁邊，沒算錯應該是跟 Insadong 一樣的入口進去，可是要稍微找一下才找的到。
很小一個店，大概三桌 + 一個包廂 + 一個吧檯這樣。黑板上有 Specials，問服務生他也會跟你說 Off-Menu 有甚麼。這裡的亮點應該是火槍，和牛，還有O-Toro。( 可是有註明是 Big Eye，不是 Blue Fin Tuna... )
Torch Toro - 2.75/pc
店裡招牌之一，火槍嫩烤鮪魚肚握壽司。吃下去真的是一個幸福的感覺，滿到都漫出來了 >< 廚師還特別交代不要沾醬油。壽司飯也處理的不差。
O-Toro - 3.99/pc
可能是因為是 Big Eye 所以才只要 3.99 吧。跟一般的 Toro 相比，這個吃起來比較沒有那麼肥滋滋的感覺，可是味道之鮮美，滑嫩，絕對是會讓你回味的口感。
Wagyu Roll - 8.95
嫩烤和牛鋪在加州捲上，在灑上一些脆片跟烤蒜頭片，說實話搭配的真的很不錯。和牛這我倒是第一次看有人這樣處理的。(我開始後悔沒有點和牛sashimi了... )
Assorted Tempura - 8.50
與其說是天婦羅，他們用的比較像是 Fish and Chips 的粉 ... 不過蝦子還是很大隻啦。炸蔬菜則比較像韓式煎餅用炸的這樣... (喔對，這家的主人是韓先生韓小姐。不過好吃的話是沒差啦。)
Asari Miso Udon - 8.75
味噌蛤蠣烏冬，湯頭非常鮮美，蛤蠣至少有七八隻，都是大隻的。烏冬也煮得很Q彈。
Overall，這家給我留下非常不錯的印象。雖然O-Toro不是最高等，可是食材的選用與搭配，服務態度，價位，都會有讓我想回來再試一次的衝動。
Hanamori Sushi
#102 511 Rochester Ave
Coquitlam, BC V3K0A2
(604) 939-2422
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