Cazba || 北溫俗又大碗的波斯/伊朗料理

北溫有一個區域是很多伊朗同胞居住地，而根據線報，這裡有俗又大碗又不錯吃的正宗伊朗菜，名為 Cazba，所以小弟就趁換機油的時間，來這篇獻出小弟的伊朗菜初體驗。



歷史回顧一下，伊朗就是許多人都不陌生的波斯 ( 恩，波斯灣啦，波斯貓拉，波斯地毯，波斯戰象之類(?) )，在1935年才改名成為伊朗的。直到今天，伊朗人開的餐廳還是會寫上 Persian Cuisine 這番字眼，而鮮少看到 Iranian Cuisine. 今天介紹的這家 Cazba 也不例外。





我們大概十一點半就來了，所以沒有甚麼人，不過我們十二點多走的時候外面 Patio 全滿，裡面也有幾桌用餐的顧客。旁邊有一位很妙的老伯，他說他從 Bellingham 兩個月上來一次北溫，然後每次都會來這裡用餐，還跟我們說真的會給很多。不管你信不信，反正我是信了。



Hummus $3.95
這應該是小弟看過擺盤最可愛，同時也是量最多的 Hummus 之一。食材選用跟調味都不錯。



Baghali Polo $7.95
傳說中的燉羊腿，配上波斯人的主食-米飯。光看了就有點飽了，才$7.95算 C/P 值不錯的料理。羊腿燉的是非常之嫩，湯匙輕輕一劃就能將骨頭與肉分離。飯是 dilled rice，很香。





Chelo Kebab Koobideh $6.95
很有名的烤肉，兩條烤得不會太熟的牛肉，一大盤的生菜，還有一整顆的番茄，這道你拿去溫哥華市中心大概可以賣個10塊錢，這裡只要6.95，更別說是處理的這麼好的肉了。

服務態度不算差，不過好像對聽得懂波斯語的人會比較友善。吃到最後我們打包了一半的第二道菜。值得一提的是他們在 Downtown 也有分店，價錢大約每道菜多一塊錢左右，有興趣卻不想跑這麼遠的朋友，可以來試試看。

Cazba Restaurant
132 W 16th St , North Vancouver, BC
1103 Davie St , Vancouver, BC  
Cazba Express ( Wraps Only )
Robson & Granville 

 
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