2012-06-07 Ajisai Sushi

Ajisai Sushi Bar
2081 West 42nd Ave
Vancouver, BC
Tel: (604) 266-1428

這家的食記也欠很久了，明明是我期待超久才吃到的一家餐廳說。Ajisai Sushi 位於 Kerrisdale 的一個很不起眼的角落，所以可能要本地人或是老饕才會找的到這地方。



我們提早半個小時到，結果又多等了半個小時... 可見這家餐廳真的很受歡迎，看來我們來對地方了。





裡面大概只能塞個2-30個人而已，很小的一個地方。不過如果這會給我比較好的壽司跟服務的話，我OK。



杯子上面還有印他們的店名。



他們一個我很喜歡的特色是，只要是握壽司上面都可以加一顆鵪鶉蛋。( 當然，要錢的。)
這盤是朋友點的，我只記的有加州捲，碎帶子捲，蝦握壽司，青蔥鮪魚肚+鵪鶉蛋。他們的碎帶子吃起來很鮮，沒有用太多的醬料去調，就覺得很好吃了。



小黃瓜捲跟鮭魚壽司，看起來也是很新鮮，不過我沒吃到。



小的點的 Spicy Crunchy Roll(?)，Unagi Roll，Toro Nigiri，還有魚卵+鵪鶉蛋。
Unagi 很香，Spicy Crunchy Roll 裡面應該是辣鮪魚 + 脆片，我忘了... 不是很辣就是。
然後那塊鮪魚肚，實在就是軟Q，香嫩，帶有一點鮪魚肚該有的油。鵪鶉蛋+魚卵，不用說，直接給個讚。

他們家的價位算是比較高一點的，我記得我點那樣好像大約$20，可是以他們的質來說，我是覺得完全值得這個價碼。畢竟如果要從我吃過的來評的話，這家大概前三跑不掉吧。