Maenam || 創意泰式fusion料理

泰式料理一直是小弟很愛的，因為小弟本身愛吃酸辣鹹的東西。而這家 Maenam 從開幕一直就在小弟的名單當中，只不過小弟也不知道為什麼，到現在才走進來吃。



外觀高檔的 Maenam，號稱在傳統泰國料理當中，加入嶄新的創意。主廚據說曾經在米其林泰國料理待過，來頭不小。



Betal Leaf Wrap with Grilled Prawns - 12
好幾種乾料炒在一起，配上多汁的烤蝦跟增加味覺爆發的鮭魚卵，非常開胃。不過有點辣就是。



Aromatic Curry Lamb Shank - 21
小弟很愛的一道，肉質鮮嫩的羊腿，搭配南洋風味的咖哩，還有香軟鮮甜的番薯，簡直是勝利方程式，會讓人一口接一口。



8 Spice Ling Cod - 18
八種香料調味而成的鱈魚，先說有九層塔有加分，然後魚肉很嫩，外皮偏甜，不過是好吃可以接受的那種。



Hand Made Roti - 4
拿來沾咖哩剛剛好，餅皮很Q。

其實小弟覺得，這家第一服務態度很棒，第二食物等級很高，第三價位算是很平價 (以這種高檔次餐廳來說)，非常值得加入口袋名單。

Maenam
1938 West 4th Ave.
Vancouver BC
604-730-5579
http://www.maenam.ca/