Hana Mori Sushi (EDIT 2018)

UPDATE 2018/08

四年多後，這家店還在，不過可能已經換人? 友人提供照片如下，請自行參考之後，決定是否值得參訪。(PC: Jeff Huang)








Good Friday 的第一天晚上，開車閒晃了一下，忽然想要吃壽司。不過左看右看，ㄜ... 這裡是 Burquitlam。所以拿 Urbanspoon 出來查一下，第一家 Sushi California 爆滿，所以又轉了第二次，找到了今天這篇的主角，Hana Mori Sushi。

他位於 Executive Suits Hotel 的旁邊，沒算錯應該是跟 Insadong 一樣的入口進去，可是要稍微找一下才找的到。



很小一個店，大概三桌 + 一個包廂 + 一個吧檯這樣。黑板上有 Specials，問服務生他也會跟你說 Off-Menu 有甚麼。這裡的亮點應該是火槍，和牛，還有O-Toro。( 可是有註明是 Big Eye，不是 Blue Fin Tuna... )

Iwona Pierogies || 我要吃波蘭餃子！波蘭美食專賣店！

每周六，就是小弟探索 Burnaby / New West 區域的時間，因為固定有個 Case 在這區域，所以午餐時間一懶就是在這附近找東西吃。這次，因為想吃點 Comfort Food，所以就選定了在 20th St (捷運 22nd St Station 附近) 的這家 Iwona Pierogies。

其實這位子真的很冷門，我也是翻翻 Zomato 才知道有這家的。據說，不少人是因為上下班時間塞車，剛好堵在他們家門口，才看到他們的...

走進來很有爺爺奶奶家的感覺，很像老闆跟闆娘兩位，把家裡開放給客人來吃飯一樣。椅子上有小枕頭，旁邊有客廳會看到的杯子櫃，牆上掛著照片和靠著娃娃。話說，Iwona Pierogies 店名原因貌似 (1) 闆娘就叫 Iwona，(2) 諧音很像 I wanna Pierogies...

看名子猜得出來，這家主打的是 Pierogies，波蘭餃子，小弟幾乎去哪裏吃到都是包馬鈴薯的 (除了在匹茲堡有一次吃了包蛇肉的...) 櫃台有幾個主打的 Pierogies 口味，甜鹹都有，還有幾個其他特有波蘭美食，價位也寫得一清二楚。甚至如果想要買外帶，自己回家煮的，他們也有賣冷凍的。(號稱全部手工的! )

Potato and Cheddar Pierogies $10

聽說，好吃的 Pierogies，皮不能太厚，要軟帶Q，內餡要細緻、蓬鬆，不能太紮實．．．

然而.... 這家的 Pierogies 完全符合上述條件阿！鬆鬆的馬鈴薯餡，搭配不太厚卻Q的皮，水煮的時間剛剛好，吃在你口，溫暖你心。還有，一定要沾旁邊的酸奶，這是傳統。

Re-Up BBQ || 美式炸雞?! 美式烤肉?! 這裡是你最佳去處!!

先說重點，其實痞子打這篇，最難決定的是第一張照片，該擺炸雞還是烤肋排...

其實 Re-Up 一直都在痞子的口袋名單，自從痞子當年第一次吃他們的 Pulled Pork 就愛上了以後，之後就鮮少機會來這裡。最近幾周剛好在 New West / Burnaby 這塊接 Case，所以就找了兩周，來這裡享用午餐。



Re-Up 位於 River Market 的裡面，在 Longtail Kitchen 旁邊。 (P.S. 痞子以為痞子有寫過，但是不知道為何不見了...) 痞子兩次來，都是大約十二點半，都是大排長龍。



Fried Chicken $7.25。
不囉嗦，直接下結論，小弟認為在大溫地區吃到最好吃的炸雞之一。現炸出來，雞肉多汁，醃漬雞肉的香料，不搶戲的帶出雞肉的鮮味。(其實痞子甚至覺得有一點點甜。)外面裹著薄薄一層炸粉，吃起來不會有太大負擔，卻是非常香脆。隨炸雞搭配的沾醬，帶著濃濃的蜂蜜跟黃芥末香，跟炸雞完美搭配。

P.S. 剛剛估狗了一下，Food Network 甚至有他們家炸雞的食譜，有興趣的可以去參考看看，我就不在這裡暴雷了 :)



Poutine ($6.25) 也是一點都不馬虎，香噴噴的肉汁，搭配炸得微酥的薯條跟經典 Cheese Curd，如果客倌肚子有空間，強烈建議在加上 Pulled Pork ($3)。



BBQ Ribs ($12.50)，
肋排半分就這麼多了，火侯恰到好處，把肋排烤的多汁味美，肉能輕易骨肉分離，也不至於過熟。醃料跟烤肉醬的香料跟鹹度比例極佳。

Biscuit ($2.25)
比斯吉是自家做的，很香，很鬆軟。

總歸一句，痞子極度喜歡這家烤肉店，他很有可能是痞子在大溫地區，吃到美式風格最好吃的烤肉 (雖然痞子對這部分涉獵也不深，也沒有到美國烤肉重鎮吃過)。店員也非常的 Chill，兩次遇到不同的店員，都會跟你瞎哈拉沙漠兩句。( P.S. 如果吃飯快的話，這裡三十分鐘內停車免費。)

Re-Up BBQ
River Market, 810 Quayside Dr, New Westminster, BC
(604) 553-3997
https://reupbbq.com/

ARISU || 韓式烤肉新選擇！一級戰區新人參戰！

那天跟朋友們在討論，說要吃韓國烤肉，不過怎麼想就是同樣那幾家，所以就上網去找找有沒有沒吃過的。於是乎呢，就找到了今天介紹的這家 ARISU。

這個位子，以前是痞子五年前(?!)介紹過的一家 Ddoo Gau Bee 韓國料理店，位子剛好在 Hannam Supermarket 樓上。(甜點界的人們，他跟 Midam 在同一個 Plaza，Midam 在一樓，他在二樓) 對比起來，看的出來他們把餐廳砍掉重練，阿不對，做了不少裝潢的變化，現在走比較年輕風格。

主打應該是烤肉，但一樣有幾樣基本款韓式料理跟火鍋。

ARISU COMBO A - 79.95

牛小排肉，梅花肉，豬頸肉，韓式醃牛肉

以Combo來說組合算很棒，有痞子最愛的牛小排(還去骨喔)跟豬頸肉。肉質還不錯，醃的肉味到也好。份量以痞子全盛時期大概會覺得不夠。整體來說算是以質取勝，並非以量取勝。

Taqueria Playa Tropical || 墨式牛排！性價比不俗的墨西哥菜！

連續兩個週六中午都有空，痞子決定這次到 New West 踩地雷 (因為今天的 Case 剛好在這附近。) 翻了一下口袋名單，看到一家網路上很多人推的墨西哥菜，就決定是你了！



今天這家 Taqueria Playa Tropical，位於 New West 市中心附近，但是跟 Skytrain 有一丁點距離。其實剛開始差點找不到，因為地址看錯，以為已經倒掉了... 結果車子多開了三秒就看到餐廳本尊了。

他們家餐廳算大，應該可以容納七八十人沒問題，如果要辦慶祝會甚麼的應該很適合。



二話不說先上餅乾跟兩種莎莎醬。紅色痞子覺得沒啥味道，綠色則是夠辣，痞子比較愛。



網路很多人說他們出菜很慢，不過痞子覺得還好阿，十分鐘內兩道菜都出現在面前了。Tacos 一個 $2.50，有大概十多種配料選擇。後面是痞子最愛的 Carnitas，慢燉豬肉，肥嫩鮮美，搭配洋蔥番茄等，又不會過油。重點是上面滿滿一坨 Guacamole (酪梨醬)，超佛心的，超多墨西哥餐廳，要加 Guacamole 還要多家錢的。

Pescado (魚) 也不惶多讓，魚塊調味恰恰好，不失魚肉本身鮮美。



Carne Asada ($13) ，一塊薄切牛排，撒上墨西哥香料，煎熟配著其他配菜吃。牛肉一定要Medium Rare 或以下，痞子說要 Medium Rare 已經有點太熟了，可是肉質還算嫩。配菜不管是調味很開胃的 Pico di Gallo (番茄丁)，或是不會讓人反胃的 Beans (豆子醬)，都還算令人滿意。隨餐附上三片中的軟玉米捲餅，肉切好可以捲進去吃。

其實一般人應該吃 Carne Asada 就可以吃飽了，痞子是因為想要嘗鮮，所以才多點一個。不過下周如果有過來的話，我已經把目標鎖定好，要吃他們所謂的 Mega Burrito 了。

Taqueria Playa Tropical
334 6th Street
New Westminster, BC
604-544-5006

KAZU || 誰說壽司一定要這麼花俏？基本功十足的日本料理！

這年頭，大部分的壽司店，靠的不是基本功，而是各式各樣的噱頭，像是 Miku 的炙燒，或是California 的各種醬料。今天來分享一家小弟的新發現，是在 Hasting 上面的 Kazu。



小弟很相信的是，越不起眼的店家，越有機會掏到寶，所以說看到這家很不起眼，小弟其實還滿期待的。而且，要不是小弟的同事跟我說，我壓根也不會想到要來這裡吃壽司。Burnaby 好吃的壽司其實不多間，大家比較熟知的大概就是 Nao Sushi。而且，來到這個位子，通常都會去旁邊吃 Anton's Pasta...

值得一提的是，這家 Kazu 的壽司主廚，是從溫哥華知名壽司店 SHIRO 過來的。SHIRO 在小弟朋友圈當中，是評價很高，基本功很強的餐廳。所以當來到這裡之後，其實小弟的期待值很高。



Amaebi Nigiri, 3.75 一個，很吃得出新鮮度，壽司主廚握壽司的手工，還有最基本壽司飯的準備。他們的芥末也是新鮮準備的，一點甜，一點嗆，我這平常不吃芥末的人，都在大口大口吃了。



有點新鮮甜蝦就會送炸蝦頭，炸得像蝦餅似的，一嚼就碎，滿滿的蝦香。

Angelina's || 在碼頭岸邊享受荷蘭式早餐

在 New Westminster 碼頭，有這麼一家 Angelina's 早餐店，坊間流傳有很棒的荷蘭煎餅。不過小弟其實很難有機會來這一區，所以從前年聽說這家店到現在，才有機會過來這裡吃。

不過我們一到了才發現，要等差不多一個小時，所以就把我們的姓名電話留下，到隔壁的 New Westminster Quay 晃晃，等到電話響了才回來。



Special Pannekoeken - Mixed Berry + Egg + Bratwurst - 14
他們黑板上面的特餐，甜鹹綜合套餐，下面可以擺招牌荷蘭煎餅，或是另一招牌格子煎餅。煎餅很香很有嚼勁，而且上面水果非常新鮮，果醬應該也是自己做的。香腸雖然有點太焦賣像不好，不過味道還不錯。



Bacon, Mushroom, & Cheese Omelette
跟煎餅比起來，這就還好，很一般的歐姆蛋 (閃光給的評價，她吃歐姆蛋吃比較多)，感覺蛋是煎的有點過熟了。馬鈴薯Q度OK但是調味就普普。

不過必須說，他們出菜真很慢。因為真的太、多、人。而且他們營業時間只有7AM-2PM，所以就是只能吃早餐跟午餐，導致周末基本上一位難求... 給個建議，要吃就只吃鬆餅跟煎餅就好了。

Angelina's  
960 Quayside Dr, New Westminster, BC
http://angelinasrestaurant.ca/

Ramengers || 公仔才是拉麵店的本體。

[前言]:最近一個月有點忙，越來越少人揪團吃飯，而且之前拍的照片覺得不好看所以就刪了，所以到今天才有新文章...



今天為大家介紹這家Ramengers，其實很久以前就有人跟我說過，不過一直沒來的原因有幾個，一是平常不會經過這裡，一是知道拉麵店不是日本人開的，多少會持一點保留態度。





不過一走進這店裡之後，我覺得我被深深吸引了... 這一大堆的公仔，這斗大的海賊王裝飾，有點強大吶....



然後這菜單有點可愛阿... 還有韓式豬骨湯拉麵還是第一次聽過。



味噌拉麵 Miso Ramen - 8.95
湯頭還滿濃郁的，雖然有點小碗，不過料還滿實在。號稱當天現做的拉麵，吃起來很Q很有彈性。肉跟日本式的叉燒有點不一樣，而且他的肉有點偏肥一點，上面估計是稍微燒過，端出來滿滿的油香。蛋則是有些許的太熟，不過還算能接受。



Mini Don - Spicy Pork - 4.50
這道滿滿的韓國味道，那個醬一吃就知道。肉的選擇也很棒，肥瘦適中的五花肉切片。唯一敗筆是飯有點硬....

Overall 其實還滿厲害的，出了 Downtown 這家的拉麵應該是算比較好吃的之一，尤其在 Burnaby / East Van 我覺得最好吃就這家了。必須稍微注意的是，他們只收現金卡跟現金。

Ramengers
3520 Kingsway, Vancouver, BC
(604) 419-4400

Waffle Gone Wild x Cafe Joie || 比利時鬆餅 vs 清爽版馬卡龍

打這篇前，先跟各位讀者 (有讀者嗎?) 說聲抱歉，最近因為工作緣故，富奸拖稿了好一陣子，這幾天會盡量補一些文章上來，而那些料比較少的，會像今天這篇一樣兩個打在一起。

==== 廢話結束 ====

今天要為大家介紹的，是兩家點心專賣店 。一家是位於溫哥華西區的 Waffle Gone Wild，一家則是 Metrotown 對面的 Cafe Joie。兩家都是朋友推薦下，才知道有的店家，主要因為小弟的 Sweet Tooth 比較沒有那麼強，加上這兩個地方都還滿容易被 Ignore 掉的。



首先這家 Waffle Gone Wild 位於 Broadway 靠近 Macdonald St 的路邊，這裡之前是 Moii Cafe 的位子，後來 Moii Cafe 好像搬到 Cambie 那邊去了。不過因為店家真的太多，加上經過不是專心開車閃路人就是在99上面睡死，一般人很少注意這邊。



我覺得這招還不錯耶，就讓大家把大頭貼分享在牆上，看起來好像很受歡迎似的。我們到的時候四點左右，到了晚餐時間才開始多人的。



上方為草莓 Waffle，下方為 Okonomiyaki Waffle。鬆餅本體滿Q彈的，散發淡淡的奶香。配料方面，我只能說弄出日式真的是創意十足，雖然味道沒有真的特別搭，不過還是能吃啦。草莓的話就很 Standard。總體而言光是評吃的，我還滿OK，雖然還是會以 Nero 為優先首選。



 Waffle Gone Wild: Freshly Baked Belgian Waffles
2967 W Broadway, Vancouver, BC V6K 2G9

(604) 568-5679

http://www.wafflegonewild.com/


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今天要介紹的另外一家，是隱藏的更隱密的這家 Cafe Joie。沒猜錯應該是韓國朋友開的。剛走進門就聞到濃濃咖啡香，還有看到不少人認真讀書的身影。如果時光倒轉，小弟還在念書的話，小弟應該會喜歡這個讀書環境，交通方便，隱密，又不怕餓死是吧。

他們有賣 Smoothie，咖啡，咖啡麵包，還有杏仁瓦片，不過朋友是大力推薦他們家的馬卡隆，所以今天就先以馬卡隆為主題吧。



馬卡隆的價錢是 $1.75 一個，$13.50 八個，有大概十二種口味可以挑選，價位印象中應該比大溫地區平均價格便宜一點點。圖中由左到右分別是黑芝麻，伯爵，綠茶，香草，開心果，水蜜桃，芒果，咖啡。

他們家的馬卡隆的特色是，有別於其他家的馬卡隆，Cafe Joie 的味道偏淡，而且比較大顆一點點。或許因為店家是亞洲人的老闆，所以調味會去迎合亞洲人的味道。有些口味，像是伯爵茶，芝麻，跟咖啡，都可以吃到淡淡的香氣，不過其他有些因為太淡了，像是香草，綠茶，水蜜桃，吃起來幾乎一模一樣 (都是香草味)...




還有，因為是自己挑的馬卡隆，上圖顯示了配色的重要性 (笑)

我必須說，如果一天只能吃一顆，那我會想要吃比較甜的那種，配咖啡跟茶，休息一下。不過如果是當零嘴吃的話，這款大概會比較適合，不用配咖啡或茶直接吃沒有問題。(不過請斟酌食用，他畢竟還是甜點... )

CAFE JOIE
110-6125 Sussex Ave, Burnaby, BC V5H 4G1
(604) 559-6125 
http://cafejoie.com/

德興火鍋酒家 || 看到服務生就知道他們是誰了

今天介紹的飲茶去處，是位於原英記火鍋位置的這家"德興火鍋酒家"。我想大家一定覺得 Title 很莫名其妙對吧? 小弟有一天睡夢中夢到，娘親問他們是不是碧麗宮的人，然後時間跳轉到十月中，同行的，常去葡京的人也馬上認出服務生... 然後我就醒了。

El Inka Deli || 老字號的秘魯 / 拉丁美洲料理

自從上次小弟試過 Mochikas ( 點此看以前的食記 )之後，開始對秘魯料理有興趣了，也找到另外一家 El Inka Deli ( 就是今天介紹的這家 )，不過因為太非主流了，以致沒有人要跟小弟去吃.... 所以這篇才拖到現在，而且出菜都只有一兩道。



這家店位於 Burnaby General Hospital 附近，不過其實離東溫大概一個 Block 的距離而已。據說是大溫地區極少數有賣祕魯料理的餐廳。根據網路上其他網友的說法，店長是100%的秘魯人。



展示櫥窗裡有很多做好的東西，可以點來吃。那個紫色的飲料上次在 Mochikas 喝過，很好喝，可是我一時忘記那個叫甚麼，也沒想到要直接指他，就隨便叫服務生推薦一個飲料了......



結果是新鮮芒果汁，好東西。



Yuquitas Con Aji - 3.50
英文叫做 Deep Fried Cassava Root，中文叫做炸木薯還是樹薯我不太確定。珍珠奶茶的珍珠，還原到處理前的模樣，再切條狀丟下去炸，就是圖片上這個東西了。附上的是據說很辣其實還好的沾醬。服務生說這是當地人很常吃的小菜，吃起來很酥脆，比薯條好吃多了!



Ceviche - (fish only) $12 / (mixed seafood) $14
既然來了不點 Ceviche 怎麼可以。Ceviche 就是拿生魚或生海鮮，加上紅洋蔥跟檸檬汁的一道料理。跟 Mochikas 比起來，這家的 Ceviche 份量比較大，不過擺盤比較隨便。兩個都是好吃的 Ceviche。不過必須說，最好點 Fish Only 就好了，因為 Mixed Seafood 用的好像是冷凍包...

不過我才發現，不知道是不是食量越變越小，上次吃一個 Ceviche + 炒飯才半飽，這次吃這樣就差不多了......

以上為小弟的微心得，在此誠徵任何有興趣的朋友，跟小弟回去把 Mochikas 或是 El Inka 的其他菜單補完!!

 El Inka Deli
3826 Sunset St, Burnaby, BC ‎


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20130505 - Thai New West

禮拜天剛剛看完好看的鋼鐵人三，不過看完適逢晚餐時間，而沒有人對 New West 這一區熟，也沒有人要來 Surrey 吃晚餐 (炸) ，所以一行人就拿了手機出來找，結果一慮把矛頭(?)指向 Thai New West 這家泰式料理。



來這裡之前，其實我已經做好最壞的打算。I mean, 好吃的泰國菜也不會出現在 New West 這種地方。我錯了。



說實話裡面裝潢很像是民宅改裝成的餐廳，然後吃飯的地方是他們的大客廳之類的。



Thai Iced Tea $3.50，
一定要來一杯的，尤其是這種熱得半死的天氣。BTW我們來的時候剛好西曬，而且不知道是沒冷氣還是還沒開，都快被煮個半熟了。