Hana Mori Sushi (EDIT 2018)

UPDATE 2018/08

四年多後，這家店還在，不過可能已經換人? 友人提供照片如下，請自行參考之後，決定是否值得參訪。(PC: Jeff Huang)








Good Friday 的第一天晚上，開車閒晃了一下，忽然想要吃壽司。不過左看右看，ㄜ... 這裡是 Burquitlam。所以拿 Urbanspoon 出來查一下，第一家 Sushi California 爆滿，所以又轉了第二次，找到了今天這篇的主角，Hana Mori Sushi。

他位於 Executive Suits Hotel 的旁邊，沒算錯應該是跟 Insadong 一樣的入口進去，可是要稍微找一下才找的到。



很小一個店，大概三桌 + 一個包廂 + 一個吧檯這樣。黑板上有 Specials，問服務生他也會跟你說 Off-Menu 有甚麼。這裡的亮點應該是火槍，和牛，還有O-Toro。( 可是有註明是 Big Eye，不是 Blue Fin Tuna... )

ARISU || 韓式烤肉新選擇！一級戰區新人參戰！

那天跟朋友們在討論，說要吃韓國烤肉，不過怎麼想就是同樣那幾家，所以就上網去找找有沒有沒吃過的。於是乎呢，就找到了今天介紹的這家 ARISU。

這個位子，以前是痞子五年前(?!)介紹過的一家 Ddoo Gau Bee 韓國料理店，位子剛好在 Hannam Supermarket 樓上。(甜點界的人們，他跟 Midam 在同一個 Plaza，Midam 在一樓，他在二樓) 對比起來，看的出來他們把餐廳砍掉重練，阿不對，做了不少裝潢的變化，現在走比較年輕風格。

主打應該是烤肉，但一樣有幾樣基本款韓式料理跟火鍋。

ARISU COMBO A - 79.95

牛小排肉，梅花肉，豬頸肉，韓式醃牛肉

以Combo來說組合算很棒，有痞子最愛的牛小排(還去骨喔)跟豬頸肉。肉質還不錯，醃的肉味到也好。份量以痞子全盛時期大概會覺得不夠。整體來說算是以質取勝，並非以量取勝。

Kulinarya || 菲常特別！感覺來到菲律賓！

今天寫到的這家 Kulinarya Flipino Eatery，已經存在痞子的想吃名單至少五年有。至於為什麼到現在才來吃呢？就沒辦法啊，身旁願意一起踩地雷的人真的太少，尤其踩的又是這麼偏門的菲律賓菜，而且又在這麼夭壽遠的 Coquitlam Centre 旁邊...

沒 Google Map 很難找的到這個地方，它隱藏在一個小 Plaza 裡面，招牌又不是特別顯眼。走進門後，其實裝潢帶有一點點南洋風，黃光、木頭桌椅、手寫招牌、木頭菜單等等，彷彿坐在菲律賓某個海灘旁邊的餐廳吃飯一樣。

邊點餐時，餐廳會先送蒜味酥玉米給你，讓你等待的時候嘴巴不無聊。不過因為太好吃，一下就吃完了...

首先，這份 PORK SISIG ($12)，菜單上寫豬碎肉，不過其實 Google 一下，(沒有Google，吳宗憲說也有百度) 就知道這所謂的豬碎肉呢，通常是豬頭的不同部位做成的，包括豬耳，豬鼻，豬頸肉等等部位。上面再打一顆生蛋，要吃時把蛋跟肉拌一拌。特殊醬料的香氣，不會很鹹，搭配豬油自帶的油香，很下飯。

Ta Bom || 環形烘蛋ｘ烤肉 降臨溫哥華

其實說實在的，明明就很容易弄出來的噱頭，真搞不懂為什麼到現在才有人想到要把他做出來... 不過位於 Coquitlam / Burnaby 邊界的這家 Ta Bom，似乎是看準了大溫哥華地區沒有人引進"環形烘蛋"烤盤，就拿他當主打，開了這家韓國料理。



哪裡不開，偏要開在人氣王 Jimoco 旁邊，所以停車位不太好找。開不到半年的時間而已，十一點半剛開門就有三桌客人，十二點基本上已經客滿，看來大家消息傳得還算快。(PS. 根據FB友人可靠消息指出，晚上排隊有可能需要排到一小時...)



菜單第一頁就看得到烤盤本人了。不過他是幫你把肉炒好之後，才放到你面前，讓你看著旁邊的蛋汁，玉米，跟起司慢慢熟成。先說重點，上面價位是一人份，每桌至少要點兩人份，然後高湯蛋汁跟玉米第一次是撒必思(台語：免費贈送)，第二次要額外加$2。起司則是一定要額外加$5。



先介紹最後才上來的主角，鐵板雞肉（兩人份－＄２８，起司＋＄５）！不過先別急著吃，可愛的服務生叮嚀，要先等五分鐘，把他拌一拌之後再吃喔！（而且五分鐘之後，起司也差不多融化了）

裡面拌炒年糕，馬鈴薯，高麗菜等配料，辣味的調配很剛好，如果拿筷子夾的話不會被辣死。起司的話，痞子個人認為是必點，因為痞子是起司控，辣雞跟起司的混搭實在太適合，會讓你一口接著一口，減肥甚麼的都拋腦後了。烘蛋跟玉米的話... 阿就蛋跟玉米阿(攤手)

20130222 - Sushi K Kamizato

之前在討論到 Coquitlam 有甚麼吃的，然後有朋友說要帶我們去吃 Coquitlam 最好吃的壽司，從那時候就在想甚麼時候有機會過來。終於在大學朋友都在 Reading Break 的時候，有機會來試試看。唯一可惜是這時候正值智齒痛的時期，所以很多東西沒有仔細品嘗...





很迷你的一間店，沒來過很難找，不過客人不少。帶我們來的朋友還被師傅認出來。據該名朋友表示，一，定，要，問 Off Menu 有甚麼，寶物都在那裏。

2012-07-13 Kimbap Cheonguk ( Coquitlam )

Kimbap Cheonguk 김밥천국
3A-341 North Road
Coquitlam, BC 
(604) 936-0222

Lougheed 上面，韓國料理到處都有，到底哪家好吃? 那家便宜? 有沒有兩者兼備的? 小的必須說，小的找到兩者兼備的餐廳了。那就是今天要介紹的這家 Kimbap Cheonguk。Google 了一下，這家店名指的是 Kimbap Heaven，在韓國是家很知名的連鎖的超值餐廳，至於這家跟韓國本店的關係就不得而知了。



說實話我剛看到這家餐廳的時候，第一印象感覺他真的連招牌都省，應該是很便宜，但是食物的品質持保留態度。但是日本料理店來說，看起來不起眼的店才有好吃的東西...而且光是排隊半小時，隔壁兩家都沒甚麼人這一點，就讓我對他充滿了好奇心...






菜單都韓文跟英文拼音，不過可以看圖說故事，點餐不會是問題。



Al Bap - 7.99
石鍋拌飯就算了，拌的是起司，鮪魚，魚卵，整個攪拌之前賣像超好，而且有美麗的服務生以成熟的手法為你攪拌均勻。味道非常鮮美，附上兩種醬料給你自己淋，一個是類似黃芥末，一個是辣醬，兩個都各有風味。



大雜燴 - 16.50
如果要點這個不用怕點錯，整個菜單只有一個超過十塊錢的... 服務生說可以分兩、三人份。基本上是辣炒年糕鍋，加入海鮮，粉絲，起司，跟一排韓式煎餃，色香味量俱全，兩個人可以吃飽。

說到這道，很好笑的一件事是，因為兩個朋友要點辣年糕，服務生建議他們點這個，他們看完照片還非常懷疑的跟服務生確認。因為其實菜單圖片展示的，是還沒煮之前，看的到裡面有甚麼料的圖片，所以看起來跟這完全不像...



冷麵 - 8.99
蕎麥麵，配上冷的高湯跟辣醬，跟兩片肉與水煮蛋。麵帶有一點芝麻香，非常的Q彈，Q彈到不建議戴牙套或牙齒不好的人吃 ( 本桌有人戴牙套典這個... 邊吃邊念 XD ) 不過其實我到現在還沒搞懂，為啥這個比石鍋飯還貴。

PS.，裡面有個可愛的服務生實在是很妙，我們有一次跟她要水，然後水還沒來之前，我們又跟她要面紙。面紙來了之後...
她: " Did I forget something ? "
我們: " Um... Water? "
她: " Ohhhhh Sorry !! " *衝去拿水*

而且全程面帶笑容，實在很不簡單... XD

另外同桌還有人外帶 Kimbap ( 就是韓式飯捲 ) ( 其實我有點後悔，來這家餐廳沒點飯捲... )，另外還有黑輪，跟其他有的沒的。Overall，他真的是一家經濟實惠的餐廳，食物的品質也很OK，服務態度又很可愛很好如果有機會一定還會再來。