3 Quarters Full || 刈包 x 奶凍捲 進駐 English Bay！

刈包 (又做割包，英文 Gua Bao 或者直接稱為 Bao)，這個很多台灣人應該不陌生的小吃，以前要在大溫哥華地區的餐廳找到，是很困難的。其實大概是近七八年內，才開始在溫哥華看到刈包的蹤跡。大溫地區，台式料理店幾乎還是沒太多人在賣刈包...

根據痞子的線報指出，有台灣人在 English Bay 開了一家咖啡店，裡面竟然有在賣刈包跟好吃的甜點，叫痞子一定要去試試看。於是乎，痞子就抓緊今天家裡停電下班沒事，就往這個方向，一探究竟。

店名叫做 3 Quarters Full，不過熱情可不是只有 3/4 而已。一走進門，就有人親切地用英文問候你，然後幫你點餐。對餐點也會很詳細的介紹。不過聊了兩句，發現都是台灣人之後，就馬上轉親切的台灣腔了 XD

這家店主打的是 Bao + Coffee，不過很顯然的，他們的點心也是狠角色。展示櫃裡面，放的都是他們自己店裡烘培出來的甜點跟麵包。開放式的烘培區，也可以看到他們專業的烘培器材。

重點來了，台灣宜蘭名產奶凍捲，竟然出現在展示櫃裡面！沒吃過奶凍捲的痞子，這下不點真的對不起自己了。（雖然樓下的日式起司蛋糕也很欠點...）

Kulinarya || 菲常特別！感覺來到菲律賓！

今天寫到的這家 Kulinarya Flipino Eatery，已經存在痞子的想吃名單至少五年有。至於為什麼到現在才來吃呢？就沒辦法啊，身旁願意一起踩地雷的人真的太少，尤其踩的又是這麼偏門的菲律賓菜，而且又在這麼夭壽遠的 Coquitlam Centre 旁邊...

沒 Google Map 很難找的到這個地方，它隱藏在一個小 Plaza 裡面，招牌又不是特別顯眼。走進門後，其實裝潢帶有一點點南洋風，黃光、木頭桌椅、手寫招牌、木頭菜單等等，彷彿坐在菲律賓某個海灘旁邊的餐廳吃飯一樣。

邊點餐時，餐廳會先送蒜味酥玉米給你，讓你等待的時候嘴巴不無聊。不過因為太好吃，一下就吃完了...

首先，這份 PORK SISIG ($12)，菜單上寫豬碎肉，不過其實 Google 一下，(沒有Google，吳宗憲說也有百度) 就知道這所謂的豬碎肉呢，通常是豬頭的不同部位做成的，包括豬耳，豬鼻，豬頸肉等等部位。上面再打一顆生蛋，要吃時把蛋跟肉拌一拌。特殊醬料的香氣，不會很鹹，搭配豬油自帶的油香，很下飯。

La Taqueria || 小墨西哥TACO店，大大驚喜！

痞子總記得，當年年輕（？）時，在某位部落客的網站，說她喜歡的一家墨西哥菜不太好吃，當時她就問了：那哪裡有更好吃的墨西哥菜呢？

自從那次之後，痞子就很喜歡踩墨西哥餐廳的雷，無奈身為台灣人，太難找到同好了，所以進度一直頗慢。最近工作換地方之後，剛好附近就有一家聽說很有名的 Taco Shop，這讓痞子墨西哥菜魂又上來了，所以一年後（？）終於來了這家餐廳。

今天寫的是他在 Broadway City-Hall 的分店，剛好就在捷運站對面，搭99，捷運都很容易到。不容易錯過，因為它的外觀裝飾還滿鮮豔，加上外面通常排了一堆人... 寫了這篇總共去了兩次，兩次都排了十五分鐘。（不過人流也很快，因為很多拿外帶的，加上店裡面小小的，很多都是吃了就走。

沒拍到店面裝潢，不過小巧玲瓏的店面，可以看到廚師在廚房做新鮮 Taco's，整體色彩也是海洋風，黃綠藍配色。正中間寫了一句 Mi Casa Es Tu Casa，翻譯過來是全家就是你家，不對，我家就是你家，把這裡當自己的家就對了。服務生會先問你的名子，一是方便key單，出菜也會叫名，二是他會用你的名字問候你，甚是親切。

痞子第一次吃的，原價是菜的$2.50一個，肉的$3.00一個，點兩菜兩肉則是特價$9.50。亮點是前面那個搭蘿蔔的 CARNITAS (油封豬肉)，第一，他剛出來是熱呼呼的，超香。第二，吃下去一點點油，搭配肉香，跟去膩的蘿蔔，簡直天作之合。再來不管是 ASADA (‘AAA’牛肉 )、CALABACITAS (義大利瓜、玉米、紅椒) 或是 HONGOS CON KALE (蘑菇、Kale) 也一樣都很好吃。他們用的是玉米做的餅皮，不管聞或是吃都很香。

第二次去，決定點全部不一樣的。忘了說，走進來之後記得先看一下右邊的本日特餐，每次都有不一樣的東西。像這次點的兩個 CHILORIO (豬肉絲、Chili) 跟 Pescado (當日新鮮魚種)都是特餐選項。不過這次的亮點，是DE LENGUA (牛舌)，痞子是牛舌控，因為他Q軟，平滑中帶點彈性，真的真的很優。真心不騙，不說你真的吃不出來是牛舌，而且會覺得很好吃。另外還有 TINGA DI POLLO (雞肉、辣香腸)。

總的來說，吃了八樣，還沒有吃到地雷，我覺得這可能說明了這家品管很高，也可以說是他們家甚麼都有一定水準。要不是我們休息時間不夠長，我還滿有可能整天往這邊跑的。

La Taqueria (Cambie St. Location)

2549 Cambie St

(604) 558 2549

http://www.lataqueria.com/

Ta Bom || 環形烘蛋ｘ烤肉 降臨溫哥華

其實說實在的，明明就很容易弄出來的噱頭，真搞不懂為什麼到現在才有人想到要把他做出來... 不過位於 Coquitlam / Burnaby 邊界的這家 Ta Bom，似乎是看準了大溫哥華地區沒有人引進"環形烘蛋"烤盤，就拿他當主打，開了這家韓國料理。



哪裡不開，偏要開在人氣王 Jimoco 旁邊，所以停車位不太好找。開不到半年的時間而已，十一點半剛開門就有三桌客人，十二點基本上已經客滿，看來大家消息傳得還算快。(PS. 根據FB友人可靠消息指出，晚上排隊有可能需要排到一小時...)



菜單第一頁就看得到烤盤本人了。不過他是幫你把肉炒好之後，才放到你面前，讓你看著旁邊的蛋汁，玉米，跟起司慢慢熟成。先說重點，上面價位是一人份，每桌至少要點兩人份，然後高湯蛋汁跟玉米第一次是撒必思(台語：免費贈送)，第二次要額外加$2。起司則是一定要額外加$5。



先介紹最後才上來的主角，鐵板雞肉（兩人份－＄２８，起司＋＄５）！不過先別急著吃，可愛的服務生叮嚀，要先等五分鐘，把他拌一拌之後再吃喔！（而且五分鐘之後，起司也差不多融化了）

裡面拌炒年糕，馬鈴薯，高麗菜等配料，辣味的調配很剛好，如果拿筷子夾的話不會被辣死。起司的話，痞子個人認為是必點，因為痞子是起司控，辣雞跟起司的混搭實在太適合，會讓你一口接著一口，減肥甚麼的都拋腦後了。烘蛋跟玉米的話... 阿就蛋跟玉米阿(攤手)