[DineOut 2019] Escobar || 不要起爭議啦！到底食物好不好吃？

一定有人很納悶，這 Title 是在幹嘛？其實痞子第一次聽到這餐廳，是因為網路上一篇新聞，說有家餐廳叫做 Escobar，讓中南美洲人很不開心，因為會讓他們想到毒梟 Pablo Escobar，要連署讓他們改名子...

 (圖片來源: http://photowars.pixnet.net/blog/post/40790950-不要起爭議啦) 

去年的新聞，這餐廳現在還在，名字也是沒有改... 不過 Google Review 上面一大片的負面評價，都是有關名字，都不是有關食物，導致痞子很好奇食物到底好不好吃。剛好看到他們出現在 Dine Out Vancouver 名單上面，又剛好有比較願意嘗試不同料理的人一起衝一波，就... 走啊！

P.S. 他們家最有名的是 Gin and Tonic，選項超級多，可惜開車的開車，胃痛的胃痛，都沒喝...



首先是前菜的 Empanadas，餡料貌似是很傳統中南美洲 Empanadas 會出現的東西 (肉，葡萄乾，橄欖，蛋)，他們家的 Empanadas 餡料不算太多，不過外酥內軟這件事倒是做的很不錯。另一個前菜是沙拉，所以我們就直接跳過了...



主餐有兩個肉食選項。我們都把最後素食的茄子給跳過了....

[DineOut 2018] Anna Lena || 網紅店不是蓋的！光是麵包就贏了！

最近有朋友約要去吃 Anna Lena，才想到二月吃的 Anna Lena 的食記都還沒出，然後已經到處跟大家說 Anna Lena 多好吃多好吃了... 這篇請容許痞子直接跳接食物測評。(因為店面忘記拍，店裡面很有特色的內裝也沒拍，所以講得天花亂墜，還是不比自己去吃一次來的好。)

首先，我們看了附近大家都點了手撕麵包，然後服務生也推薦手撕麵包，然後同桌的另一位是專業碳水化合物評測員，所以當然 不可能錯過手撕麵包。事實證明，手撕麵包真的是一絕。他的皮酥的，裡面的麵包軟的香的，不用塗奶油就好吃。塗奶油更好吃，因為他鮮打奶油非常之新鮮，非常濃郁，跟麵包非常搭。絕對，絕對一定要點。

Autostrada Osteria || 鴨肝 x 緹魚 x 義大利麵 ! 小小店家大大驚喜!

前陣子痞子有朋友從台灣過來，之前是每次都會約出來吃飯的，當然這次也不意外。上次去了 Spade，也是吃了偏義式料理，這次也決定挑類似路線。上網找了一下，發現有這家新店面，確認過眼神，他就是對的店。

不過痞子因為有事晚到，所以拜託友人幫忙先到先拿位子，因為聽說店面很小。果不其然，到了之後還是等了半個小時，才勉強擠進去吧台的位子。這有點尷尬，因為一行人三個都沒點飲料... 不過一個帶有店老闆氣勢的男子，算是有模有樣地幫我們安排位子，然後就由吧台的女服務生為我們點餐。

首先是這個鴨肝配吐司 (Duck Liver on Toast)。麵包烤得酥脆，但不堅硬。鴨肝非常之香濃，調味也非常洽當，搭配上面的酸黃瓜跟 Balsamic Vinegar，並不會有太膩的感覺。(雖然還是偏重口味，所以請三思。) 另一個我們差點點的，是緹魚配吐司，據說也是必點物品之一。(痞子學壞了，標題說有緹魚結果沒點到... )

Spade Coffee || 早上喝咖啡，晚上吃晚餐！簡單不凡的義大利菜！

隨著去年九月，痞子接到新工作開始，食記產量有點下降，主因不外乎是太忙。直到最近有個食客朋友回來，跟痞子說食記LAG的有點嚴重，跟痞子催稿，痞子當然趁這機會約吃飯，蒐集素材囉。

今天這家 Spade Coffee 其實 Dine Out 就有注意到了，因為看他打著咖啡店的名號，卻在賣著正餐，感覺有點不務正業... 不過看網路評價不差，所以就跟著食客朋友一起來一探究竟了。當然來之前有研究一下，老闆是很厲害的咖啡師，老闆的兄弟是大溫著名的 49th Parallel 的老闆，所以咖啡絕對優。

不只外牆大大的黑桃，馬克杯跟菜單，甚至是外帶杯，都是黑桃。

先點了個烤白花椰菜，雖然有點油，可是烤得很香，搭配松果跟 ricotta 起司，作為開場開胃菜還算可以。(痞子比較喜歡 Nuba 的就是。)

Gnocchi (貓耳朵) 是今晚亮點之一，手工貓耳朵很是Q彈，搭配特調墨魚蒜頭醬汁，蒜味不會太搶，讓整道菜負擔不會太大，吃起來清爽又不會缺乏味道。

Cannelloni 裡面包的是 Squash，甜甜的內餡搭配外面微酸的番茄醬汁，適當的解膩，非常地搭。本日亮點三。

脆皮豬... 見仁見智。瘦肉的部分可能會太乾，不過搭配肥肉部分跟脆皮就還好。下面的醬汁很妙，我們的討論點是他比較像麻婆豆腐還是宮保雞丁的醬汁...

雞肉兩吃，一個是類似醬燒，一個則是淡淡清香，雞肉煮得不老，吃進口裡會化開，但是外皮還保留微脆口感，醬汁味道很足，兩個比起來同行的朋友比較愛醬汁雞肉。

Espresso Panna Cotta 是今晚另一大亮點 (奶酪藏在奶泡底下)，奶酪口感很綿，奶味不太重，咖啡味非常香，吃進嘴裡滿口都是咖啡味。在這咖啡店，咖啡奶酪為這餐畫下完美句點。 (EDIT: 2018/09 友人說再去已經沒有 Espresso Panna Cotta 了... 節哀。)

價錢目前還很親民，三個人吃了$70還可以打包回家 (每一道都是$10-$16)，痞子感覺這家應該很有變成超級網紅店的潛力 (其實在IG已經常常看到了... )

Spade Coffee

1858 Commercial Dr, Vancouver, BC 

(604) 428-4092

http://www.spadecoffee.ca/index 

Macao Restaurant 澳門茶餐廳 || 罕見！正宗澳門菜！

大溫哥華地區，港式茶餐廳多的不像話，不過聽說就是沒有一家澳門風味的茶餐廳。( 我知道，一定有人會說，阿不就港澳一家親，差不多啦... 你對澳門朋友講這句，看會不會被打 LOL ) 痞子一位澳門朋友，找到了新開的一家，就叫做 "澳門茶餐廳"，吃了之後說很好吃，很正宗，然後就約了痞子跟一群友人，來此一嚐。



路邊不難看到的招牌，根據澳門朋友說，看到 LOGO 會讓他想到大家去澳門一定會造訪的大三巴牌坊。

菜單主要看到的食物，有些是跟港式茶餐廳相似沒錯，不過更多看到的，是葡萄牙式料理。澳門因為以前被葡萄牙統治了一段時期，所以飲食很是被葡式料理所影響。



首先上來的開胃菜，馬介休球 ($8.99)，是葡式醃鱈魚，混馬鈴薯泥製成，痞子跟一群人一樣，來這裡之前壓根沒聽過馬介休這東東。口感很好，外面炸得酥脆，馬鈴薯泥鬆軟，帶著一點點的魚鮮味，讓人會想再點一盤。



焗鹹豬手 ($22.99) 是第一道上來的大菜，跟德式脆皮豬腳不同，葡式豬腳的皮很軟，但式烤著又烤出肉香味，肉烤的也不會太硬，很優。佐料一樣是搭配黃芥末，然後可以選擇搭配義大利麵或是白飯。



特色非洲辣雞 ($21.99) 是澳門朋友大愛的一道菜。據說是因為葡萄牙人來澳門時，經過非洲，就把這道菜給帶進了澳門。香料味四溢的表皮，搭配一樣烤的軟嫩的烤雞，和獨門調配的非洲醬 (朋友說有問他這是甚麼醬，店員就說是"非洲醬"... )，必點。



焗葡國雞 ($19.99) 應該是今晚好評最多的一道，香濃的葡式焗醬(滿滿的大!椰!奶!)，搭配燉的軟爛的雞肉，讓痞子今天光因為這道就多吃了好多口飯。



不吃肉的朋友，可以選擇葡汁焗四蔬 ($15.99)，一樣可以享受到葡汁的美味，搭配蔬菜吃，也是一大享受。



豬扒包 ($9.99) ，麵包很棒，冷掉了還是很酥脆，不過豬排味道可以再重一點點。據說麵包是特地找專門店進貨，看來老闆對於食材選擇還是很細心。



冰鎮奶茶 ($4.99) 是他們家的招牌之一，奶茶直接裝到瓶罐當中，塞到冰箱，所以不會有冰塊將奶茶稀釋的問題。

先撇開這裡幾乎(還是根本?)沒有澳門餐廳這件事來說，光以食物品質來說，就很值得令人再來一次。員工服務態度也是一等一，加茶，換盤，幫忙我們換食物位置 (我們七人坐長桌，每次他們看到我們要端食物都會來幫忙)，跟很多港式茶餐廳的服務態度比，實在是好太多了。 結論就是，希望這家可以長駐，因為估計會很常被痞子推薦。

Macao Restaurant
2415 Main St, Vancouver, BC
(604) 564-8825
macaorestaurant.ca

Linh Cafe || 越南菜？法國菜？魚與熊掌都可兼得！

之前寫了一家偏高檔(?)的越南餐廳，其實有想要把這個路數的餐廳找出來。剛好有個早午餐 buddy，一起覺得對今天這家 Linh Cafe 頗有'興趣，所以就決定來拜訪一下。



其實光看外表，店名叫 Linh，好像是"靈"的越南發音，而標題寫 French Cooking，所以合理猜測，應該是越南跟法式的結合。



其實一走進去，就是越南河粉的味道.., 不過擺設又很像是一個咖啡廳，所以整個很不搭。菜單不乏越南菜的經典，河粉、麵包、春捲等，也少不了像是牛小排、漢堡、水波蛋等西餐常客。不時還看得到，有些餐點可以添加像是鵝肝、龍蝦等高級食材...



Mini Pho Bo - 7
Beef noddle soup with braised beef flank and rice noodles.

雖說我們今天來的目的是早午餐，不過痞子聞到味道，就決定還是要來一碗牛肉河粉來嚐嚐，所以點了嚐鮮版的小碗牛肉河粉 。完整版的午餐 $13.99 可以吃到，可以選擇加購生牛肉/骨髓/水波蛋。

據說，因為他們家是越南北方人，所以吃河粉一定要配圖上方的那罐醃漬蒜頭/辣椒。湯頭幾乎完美呈現，似乎是沒有味精的，只有大骨湯的清甜。牛肉亦是鮮嫩，麵條亦是熟的完美。辣椒好辣阿~~~~~



Toulouse Breakfast - 14.95
2 poached eggs, white beans, house made sausage, bacon, chorizo, salad.
水波蛋蛋黃生熟度滿分，香腸香料適中，沒甚麼肉腥味，豬五花也是煎的不會太硬。底下的湯汁沾麵包簡直完美搭配，甚至有點想嫌麵包不夠...



Poutine Breakfast - 14.95
Poached egg, peppercorn gravy, black forest ham, Swiss cheese, hand cut fries.

這道應該是他們家招牌，雖然很多原因是因為它可以加點半隻龍蝦(+25)丟到上面，整個就會變得很澎湃。不過基本的蛋跟薯條，還是做得非常好。



Apple Chausson - 3.50
蘋果夾在底面的蘋果派，應該是自己做的，然後點了幫你加熱一下，可惜內餡沒有熱，浪費了很高水準的酥皮。

其實這家吃完之後，痞子對它們的早午餐評價頗高，雖然我們沒有添加高級食材，不過在基本款上，它們做的也非常好。這家非常值得丟在口袋當中，改天再來嘗試不同餐點。

Linh Cafe
2836 W 4th Avenue Vancouver, BC
(604) 559-4668
linhcafe.com

[DineOut Vancouver 2017] La Cigale || 低調法式小館子

這次其實本來沒有很想衝 Dine Out 的，原因太多，其中之一是每家菜都差不多，窮人如我也不可能每餐都吃 $40，所以本來連研究都沒研究。不過菜單出來之後，還是有人約了，所以就隨便順手挑了一家沒吃過，訂的到位子，網路評價尚可，菜單也不到差的餐廳。(其實挑了三家，不過大家就選了 La Cigale，所以就...)



第一印象是服務生雖然是法國人沒錯，不過有點兩光。連續送了好幾次不是我們的餐點給我們。我們都剛坐下來點餐而已，不用這樣誘惑我們吧...

Kinemi's Kitchen || 焗龍蝦義大利麵！內行人才知道的日式Pasta小店！

好久沒有讓痞子吃到，吃完一周內馬上二刷的餐廳了。今天要介紹的這家餐廳，痞子前一週去吃，(上面這張照片就是第一次去吃照的) ，就立刻馬上下定決心，今天要再來吃一次，而且又剛好感謝剛從台灣回來的友人陪同，可以多點個一兩樣。

Kinemi's Kitchen，這家店非常之偏遠，位於 SE Vancouver，接近 Burnaby 的一個住宅區裡，不開車很難來。光看餐廳名字，痞子跟友人猜測，雖然主菜都是義式料理，但是多少應該是有日式fusion的感覺。我們吃飯的一個半小時中，也看到好幾桌的日本客人進出。友人甚至最後跟老闆娘講日文，也有回應。( P.S. 店裡只有老闆跟老闆娘兩個人，所以上菜到水甚麼的可能會小慢。)

La Taqueria || 小墨西哥TACO店，大大驚喜！

痞子總記得，當年年輕（？）時，在某位部落客的網站，說她喜歡的一家墨西哥菜不太好吃，當時她就問了：那哪裡有更好吃的墨西哥菜呢？

自從那次之後，痞子就很喜歡踩墨西哥餐廳的雷，無奈身為台灣人，太難找到同好了，所以進度一直頗慢。最近工作換地方之後，剛好附近就有一家聽說很有名的 Taco Shop，這讓痞子墨西哥菜魂又上來了，所以一年後（？）終於來了這家餐廳。

今天寫的是他在 Broadway City-Hall 的分店，剛好就在捷運站對面，搭99，捷運都很容易到。不容易錯過，因為它的外觀裝飾還滿鮮豔，加上外面通常排了一堆人... 寫了這篇總共去了兩次，兩次都排了十五分鐘。（不過人流也很快，因為很多拿外帶的，加上店裡面小小的，很多都是吃了就走。

沒拍到店面裝潢，不過小巧玲瓏的店面，可以看到廚師在廚房做新鮮 Taco's，整體色彩也是海洋風，黃綠藍配色。正中間寫了一句 Mi Casa Es Tu Casa，翻譯過來是全家就是你家，不對，我家就是你家，把這裡當自己的家就對了。服務生會先問你的名子，一是方便key單，出菜也會叫名，二是他會用你的名字問候你，甚是親切。

痞子第一次吃的，原價是菜的$2.50一個，肉的$3.00一個，點兩菜兩肉則是特價$9.50。亮點是前面那個搭蘿蔔的 CARNITAS (油封豬肉)，第一，他剛出來是熱呼呼的，超香。第二，吃下去一點點油，搭配肉香，跟去膩的蘿蔔，簡直天作之合。再來不管是 ASADA (‘AAA’牛肉 )、CALABACITAS (義大利瓜、玉米、紅椒) 或是 HONGOS CON KALE (蘑菇、Kale) 也一樣都很好吃。他們用的是玉米做的餅皮，不管聞或是吃都很香。

第二次去，決定點全部不一樣的。忘了說，走進來之後記得先看一下右邊的本日特餐，每次都有不一樣的東西。像這次點的兩個 CHILORIO (豬肉絲、Chili) 跟 Pescado (當日新鮮魚種)都是特餐選項。不過這次的亮點，是DE LENGUA (牛舌)，痞子是牛舌控，因為他Q軟，平滑中帶點彈性，真的真的很優。真心不騙，不說你真的吃不出來是牛舌，而且會覺得很好吃。另外還有 TINGA DI POLLO (雞肉、辣香腸)。

總的來說，吃了八樣，還沒有吃到地雷，我覺得這可能說明了這家品管很高，也可以說是他們家甚麼都有一定水準。要不是我們休息時間不夠長，我還滿有可能整天往這邊跑的。

La Taqueria (Cambie St. Location)

2549 Cambie St

(604) 558 2549

http://www.lataqueria.com/

RAISU || 米飯跟清酒才是本體！大溫日料再添一名生力軍！

溫哥華的日本料理，可以說是種類齊全，多樣化，而且品質越來越高。而最近版圖上又添了一家好去處。溫哥華老字號日本料理店 Kingyo，在接連開了 Suika 跟 Rajio 等叫好又叫座的餐廳之後，又在 Kitsilano 開了一家新店，取名叫 Raisu。



都叫做 Raisu 了，招牌布簾上面放個電飯鍋，感覺挺正常的。不過這地方的門面實在小的可以，不專心點找，可是一不小心就會錯過了！

菜單上面很多以飯類為主的餐點。特別說一下，跟 Kingyo 一樣，他們有每天限量的 Bento Box，晚來就嚐不到了！另外還有蔬食套餐，要二十四小時前預訂，否則也是吃不到的。(然後一定要訂位，不然很有可能來了連位子都沒有...)



今日主角，$34 的鮮魚丼，看起來滿滿的生魚（看起來，因為貝殼後面空間很大），首先吃到的是片片都新鮮的生魚片，個人覺得鮭魚卵尤其好吃，不會弄得太死鹹，又不會太腥。重點來了，下面的白飯真的是小弟近期吃到比較好吃的壽司飯，不管是溫度，軟硬，醋量等等，沒有能挑剔的地方。（吃完這餐，隔兩天去吃了另一家壽司，整個可以體會到天壤之別）

Fair at the PNE || 美式烤肉 x 黑暗料理 x 音樂！嘉年華會，走起！

一年一度的 The Fair @ the PNE 又來啦！這個溫哥華最盛大的嘉年華會之一，每年都會吸引成千上萬的民眾參與，而來自各地的商家，也會搬出渾身解數，來吸引顧客。小弟今年已經衝了一次，來跟大家分享一下戰報！

價錢方面，門口買票 $17，網路訂票 $13，順帶一提， 8/23 跟 8/30 早上 11 - 1 點是不用錢的！停車的話，沒記錯是 $20，附近很多人會開放自家停車位，跟你收 $10。不過可別以為可以直接停路邊喔，這段時間有嚴加管制，為確保當地居民的生活品質，只有當地住戶才可以將車停放路邊，非住戶車輛會被拖吊喔。想省錢的話也歡迎搭乘公眾交通工具。( 不過小弟其實也是停在 1st Ave 跟 Renfrew 那附近，走路大概 20 分鐘，就當作大快朵頤的代價吧... )

首先絕對不能錯過的，就是美式烤肉啦！每年這裡都會有美式烤肉競賽，加拿大各地的職業烤肉廚師，在這裡一較高下，看誰能烤出最美味多汁的肋排，調出最美味的醬料。同時在攤位前面跟招牌上面，也會"大方"的炫耀自己贏過的獎項。小弟在別的地方吃過 PRAIRIE 的烤肉了，所以這次來嘗試中間那一家 GATOR BBQ。 

超級超級 Juicy 的烤肋排，烤得一點都不會過熟，搭配他們特調烤肉醬，整個令人吮指回味。上排的 Pulled Pork 也不遑多讓，肥瘦適中，鮮嫩多汁。重點是，這樣半排 (8隻骨頭) 肋骨跟半磅的 Pulled Pork 只要 $20。比較組：你去 Montana's 吃，$20 大概就吃六隻肋排加一道小菜，還要加稅。(雖然 Montana's 周三有吃到飽啦...)

Mamalee || 傳說中溫哥華最好吃的海南雞?

今天要介紹的這家 Mamalee，是小弟的一位學生推薦的，說是主打海南雞飯，而且跟小弟上班的地方頗近。其實小弟也不知道為什麼從來沒聽人提過這家，或許是因為小弟之前很少出沒在 Broadway 上面。據說之前叫做 Cafe D'Lite，是最近幾年才換成 Mamalee 的。根據官網說法，老闆娘在溫哥華開餐廳已經 25 年以上了。



是說，我們六點左右到，等了大概半小時左右才吃到。( P.S. 進門左邊有個板子，可以把名子跟人數寫上 ) 窗戶上麵大喇喇的貼著"馳名海南雞"，所以應該很有希望。



菜單翻開第一頁，就是他們的"馳名海南雞"，可以選擇要配飯，喇沙，湯麵...等。點菜要自己寫，他會給你一張拷貝菜單跟白板筆。這比許多要一直印紙本菜單讓客人寫的店來說，環保許多。(對，翠提我就是在說你。)



抓餅 (Roti Canai) 5.95 - 強烈推薦
這根本就是隱藏招牌之一，抓餅做的外皮酥脆，裡層Q甜，香噴噴的沾一下咖哩醬，窩的媽呀好好吃。你轉頭看一下不難發現，除了每桌都有海南雞以外，十桌大概有八桌會點這個。



海南雞飯 (小) - 9.95
雞肉量還不少，鮮嫩雞腿肉，淋上微鹹的醬汁，單吃就很不錯了。飯也是很合格的黃油飯，香氣撲鼻。如果你不是非常吹毛求疵，要扯甚麼肉質還可以處理的更鮮嫩一點點之類的話，他們的海南雞已經很好吃了。

唯一小弟比較不夠愛的，是他們的薑蔥醬，小弟覺得薑蔥味不大夠；小弟比較喜歡那種看的到一粒粒蔥花跟薑末的那種。不過這種反而適合不愛吃蔥，只想要一點點來提味的。



雞肉喇沙 - 9.95
喇沙湯還滿重的椰奶味，小弟喜歡，怕吃辣的可能要小心，他們用的咖哩很香但有點辣。麵條跟粉絲都很Q，就是雞肉有點沒咖哩湯汁的味道，因為基本上就是海南雞丟進去...



吃完他們也有甜點，像他們家的椰糖西米露 (3.95) 很適合在飯後來一碗。

整體評價，除了店面太小，位置太窄，人太多以外，其他方面不管食物或服務態度都還不錯。有沒有資格稱做"溫哥華"最好吃的海南雞呢? 那這就見仁見智了。

( P.S. 小弟絕對不會說，覺得CP值最高的還是 Richmond 的百達門... )

Mamalee
3144 W. Broadway, Vancouver BC
http://mamalee.ca/index.php