Sake Maki || 創意無限的壽司店

今天又到了一群人擠爆餐廳的禮拜五，這次大家選了這家在 Broadway 上面的 Sake Maki。小弟經過很多次這家，可是從來沒進去過 ( 因為都到左邊那家餐廳吃... )



店裡面都是木製裝潢，燈光呈暗紅色，很容易把他當居酒屋而多喝太多酒。





很奇怪的 appetizer，好像是罐頭小章魚跟螺肉。



Avocado Toro w/ Yuzu Sauce 11.95
不錯的亮點，有肥滋滋的 toro，配上香滑的酪梨跟酸酸的和風柚子醬，叮叮叮!



Croquette ( Deep Fried Pumpkin Cake ) 4.50
基本上是窮人板的 Guu Croquette... 連醬料都很像，就差沒有裡面那顆水煮蛋而已。



Assorted Sashimi 14.95
我覺得他們沙西米還好而已.. 新鮮度沒有滿分，所以沒有那個 WOW 成分在。

以下為他們各式各樣的創意壽司，公道價 8.95



Viagra Roll
Deep Fried Oyster Roll Topped w/ Tempura Salmon
如同其名，裡面加的是會讓您晚上很有精神的炸蠔，外面據說是炸鮭魚，應該是 C/P 值最高的一個捲。



Spicy Girl Roll
Avocado & Cream Cheese Topped w/ Smoked Salmon
跳過。



Spider Roll
Tempura Yam Roll Topped w/ Soft Shell Crab
只有我覺得他們順序很... 特別嗎? 把軟殼蟹放外面，把炸番薯放裡面...



Princess Roll
Spicy Salmon Roll Topped w/ Wakame
再度跳過。



Q. E. Park Roll
Tempura Yam Roll topped with Tempura Eel
天婦羅鰻魚，炸完之後沒有魚的味道了，吃起來就很像在表皮酥脆柔軟的炸番薯捲...口感是不錯啦...



Pink Lady Roll
Spicy Ebi Roll Topped with Tuna Sashimi
還OK，可是沒有 Spicy。



Kirin Roll
Tempura Salmon Roll Topped with Avocado
很具飽足感的一個捲，應該是酪梨的關係。

Overall 他們的東西是還滿有創意的沒錯，創意以外的東西就還算能接受，不過千萬千萬不要帶一群人一起來，我們吃了兩小時東西才全部上來.....

Sake Maki Japanese Restaurant
3211 W Broadway, Vancouver, BC
(604) 568-3308


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