Irori Sushi
3692 W 4th Ave
Vancouver, BC
(604) 558-0885
這家 Irori Sushi 其實我看過一兩次了,但是因為經過的時候都不餓,所以都沒進去過。不過有個住學校附近的捧由,想要來一探究竟,所以當然就跟過來了。
他剛好位於 Alma & 4th Avenue, Blenz 的旁邊,很好找。
椅子是滿舒適的... 不過聽到服務生跟廚師的對話... 恩,韓國人。( 我並沒有要歧視韓國人的意思,不過經驗是通常當韓國人想做日本壽司的時候,十個有七八個不會太好。)
隨餐附贈的味增湯,只有點 Don 的才有。
Unagi Don - 是用一個沒有很大的晚裝的。鰻魚還滿嫩且入味的,但Teriyaki 的味道沒有完全壓過魚香。
生魚片沒有特別突出的點,不過倒也不算不新鮮的就是。
有點不確定是不是不新鮮的 Amaebi,想點 Toro 卻剛好沒有,只能改 Tuna Tataki,還有炸得還算酥脆的 Spider Roll
有點被騙的 Chirashi Don,因為他只有鮭魚跟鮪魚,他也沒有寫清楚。通常如果不寫的話,少說也要來個三五種生魚才對。
價格其實比上次介紹的 Toshi Sushi 還要高,卻沒有給我至少跟 Toshi 一樣的滿足感,真不知道我是胃口被養大的還是怎樣... 反正如果剛好在學校附近,剛好想吃壽司,那可以來試試看,不過特地衝過來就免了。
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