1906 Haro Street
Vancouver, BC V6G1H7
Tel: (604) 568-9975
http://www.adessobistro.net/
( 2013-07-22 新增：第二次拜訪，文章在此 )
今天所要介紹的, 是義大利餐廳 Adesso Bistro
ADESSO, 義大利文的意思是 NOW ( 現在 )
代表的是現代, 今天, 新鮮 ( 謎: 改變 再見, 美麗極限 愛漂亮沒有... 喂唱起歌了阿你 )
Anyways, 回到正題吧,
有朋友要回國了, 趁這個機會, 終於有機會來吃這家餐廳
順便帶新玩具 RZ10 出來試試看
他位於 Downtown 接近史丹利公園的一個住宅區
可說是相當不起眼, 沒看地圖可能要稍微摸一下, 不過找到之後真的不會後悔
內部布置相當的精美, 很適合情侶約會或是 Casual Dining
水杯根蠟燭, 很浪漫的感覺
附送的 Chick Pea, 一人一瓢
很有正統義大利的味道
麵包, 附的沾醬是醋+橄欖油
不過服務生說等一下沾湯更好吃
甚麼湯呢... 看下去就知道?
Steamed Salt Spring Island Mussels, with crema di aglio, tomato and white wine broth $13
這道菜大推!
義大利式的清蒸淡菜, 配上番茄白酒湯汁
淡菜實在是很新鮮, 調味的也很好
可惜是最後湯沒有喝掉, 不過麵包沾一沾也很好吃
Quattro di Bruschetta arugula pesto, olivade, parmesan, and tomatoacciuga $10
很特別的一道菜, 四塊麵包上面塗的是不同醬料
番茄(左上), 青醬 (右上), 起司(左下), 橄欖(右下)
厚厚的一層, 而且這一點點變化, 就讓整道菜有好幾種口感
推薦!
Spaghettini Frutti di Mare piccante tomato sauce, poached tuna, prawns and baby squid $20
海鮮義大利麵, 麵條軟硬適中, 海鮮也很新鮮
我特別喜歡他的 Baby Squid, 很鮮嫩的口感
Pappardelle with Whole Roasted Duck Leg braised duck ragu, chard, wild mushrooms $22
廚師推薦給我朋友的,
味道很好, 鴨肉也處理的不錯, 骨頭剝一下就出來了, 肉很嫩很有味道
不過不建議灑起司粉, 因為本身味道就比較重
總結: 很值得來的一家餐廳
價位大概算中上, 不過我覺得味道真的很好, 值得你花那多一點點錢
下次會再回來!
PS. RZ10 跟上一台Pentax有點類似的問題, 在Low Light的表現真的不是很好...
